Здесь собрано 109 онлайн-курсов по кондитеру. 1 раз в неделю мы обновляем информацию о всех курсах.
Нашим защитникам
Практический пошаговый онлайн-курс по выпечке и росписи пряников к 23 февраля, в подарок мужчинам и мальчишкам.
Выпечка тортов
Онлайн-обучение выпечке тортов: научитесь готовить непревзойденный «Наполеон».
Торты и десерты
Курс от ведущего шеф-кондитера Испании по приготовлению десертов: от муссовых тортов до конфет.
Муссовый торт с нуля до подачи: черная смородина-карамель
Программа по приготовлению муссового торта и созданию на нем надписей и картинок.
Макарон от А до Я
Видеуроки о том, как приготовить французский десерт в домашних условиях.
Французский перфекционизм в десертах
Мастер-класс от французского кондитера Николя Пьеро по созданию идеальных десертов.
Шоколадные плитки и добавки
Изучив видеоурок, вы узнаете, как работать с шоколадом и какие добавки использовать в кондитерском деле.
Мандариновое желе, кремю и намелака
Узнайте, как приготовить вкуснейшие авторские десерты, изучив видеоурок школы Coup de Coeur Online.
Основы для тартов и все о видах шоколада
Вы узнаете, как испечь идеальное сабле (французское рассыпчатое печенье) для создания неповторимых тартов: от замеса теста до результата.
Тарт Вилли Тонка
Применив техники, описанные в видеоуроке, вы научитесь готовить вкуснейший тарт.
Десерты с шоколадом и ягодами
Изучив видеоурок, вы научитесь использовать ягоды и шоколад в приготовлении десертов.
Необычные кексы и цитрусы
Научитесь использовать цитрусы в приготовлении десертов на видеоуроке от Coup de Coeur Online.
Работа с декором: инструменты и ингредиенты
Вы научитесь декорировать десерты и работать со съедобными украшениями.