Марафон «Готовим полезный и вкусный сыр»
Видеоуроки / Самостоятельно / Обучение в ЛК на сайте автора
Питание без химии становится реальностью! Научитесь бесплатно готовить натуральный полезный и вкусный сыр всего за 30 минут на обычной кухне без специального оборудования.
Обновлено: 21.01.2026
Источник изображения: freepik.com
Марафон «Готовим полезный и вкусный сыр»
бесплатно
За подписку на сайте автора. Нажмите зеленую кнопку, чтобы перейти.
Этот марафон включает:
- 3 урока
- Обучение: в ЛК на сайте автора
- Когда будете учиться: в любой день в любое время
- Уровень сложности: для новичков
- Бонусы: для всех учеников
- Сертификат
- Техническая поддержка: в рабочее время, электронная почта, телефон
- Доступ: сразу после подписки
Что вы получите
- Пошаговые рецепты приготовления различных сыров.
- Знания о молоке, заквасках и ферментах.
- Советы по экономии семейного бюджета на сыре.
- Чек-лист контроля качества готового сыра.
- Гайд по сбору базовой корзины для сыроделия.
Для кого
- Любителей сыра, желающих научиться готовить его самостоятельно.
- Тех, кто хочет питаться натуральной едой и избегать магазинных продуктов.
- Ищущих достойное хобби, связанное с творчеством и ручным трудом.
- Владельцев хозяйств, желающих перерабатывать молоко и зарабатывать на сыроделии.
- Новичков, стремящихся освоить простые рецепты домашнего сыра.
- Тех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки и разнообразить рацион.
О марафоне
- Описание
- Особенности
Приглашаем вас на бесплатный трехдневный марафон по сыроделию, который пройдет с 21 января. В программе: приготовление Адыгейского сыра со специями, домашней брынзы и легендарных сыров, таких как Моцарелла и Камамбер. Участие стоит 4990 рублей, осталось всего 37 мест.
Марафон подходит для:
- любителей сыра, желающих научиться готовить его самостоятельно;
- тех, кто хочет питаться натуральной едой и избегать магазинной химии;
- людей, ищущих новое хобби и возможность дополнительного заработка;
- владельцев хозяйств, желающих перерабатывать молоко.
В ходе марафона вы получите:
- Урок по приготовлению адыгейского сыра.
- Занятие по приготовлению вкусной домашней брынзы.
- Рецепты российского, имеертинского сыра, моцареллы и других.
- Понимание, как экономить семейный бюджет на сыре.
Каждый участник получит именной сертификат о прохождении курса и книгу рецептов блюд из сыра. Вы также сможете поучаствовать в розыгрыше призов, включая гайд для начинающих сыроваров.
Не упустите возможность научиться готовить вкусный и натуральный сыр, который станет не только полезным дополнением к вашему столу, но и источником вдохновения для новых кулинарных экспериментов!
Особенности учебного процесса
-
ФорматСамостоятельно
Видеоуроки
Обучение в ЛК на сайте автора -
Количество уроков3
-
Уровень сложностиДля новичков
-
Когда вы будете учитьсяВ любой день в любое время
-
Документ об обученииСертификат
-
Техническая поддержкаВ рабочее времяЭлектронная почтаТелефон
-
БонусыДля всех учеников
Об авторах марафона
Ответы на вопросы о курсе
Выдадут ли мне документ по окончании курса?
Да. После окончания обучения вы получите сертификат.
Где посмотреть программу обучения?
Более детальная информация описана на странице курса на образовательной платформе.
Как получить доступ к курсу?
Зарегистрируйтесь на курс на сайте автора. Произведите оплату. Доступ к обучающим материалам придет вам по ссылке.
Как я буду учиться?
Обучение будет проходить на сайте автора. После регистрации вам откроется доступ к обучающим материалам.
Подходит ли курс новичкам?
Да, подходит. Специальные знания не требуются. Важно лишь ваше упорство и готовность уделять время обучению. К концу курса вы овладеете всеми необходимыми навыками.
Отзывы о марафоне «Готовим полезный и вкусный сыр»
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.
Я училась на хлебном курсе в одной из школ, и там мне презентовали сырный курс. Не раздумывая, так как он был недорогой, я его приобрела. Начала варить Качотту, Брынзу, Фету, Моцареллу, Сулугуни и даже Камамбер. Но примерно через полгода меня перестало устраивать качество сыра — результат был нестабильным, особенно у Камамбера.
Случайно увидев бесплатный мастер-класс Алексея, я решила его посетить. Посмотрев, была очень удивлена — на том курсе было мало технологий, не говорили о pH, не использовался флокуляционный метод. Тогда я приобрела марафон «От творога до Качотты» и уже не могла остановиться. Теория сыроделия, которую раскрывает Алексей, очень хорошо структурирована, и у меня появилось настоящее понимание процесса.
Теперь я варю стабильно вкусные сыры. Самый любимый и востребованный — стабилизированный Камамбер. Также делаю Ланж, Адыгейский, рулетики сулугуни, Фету, Брынзу. Моя семья очень рада — я могу делать стабильный и полезный сыр для детей, внучек и правнучек.
Хочу пожелать всем не останавливаться на достигнутом, изучать технологию и перенимать бесценный опыт других студентов. Огромное спасибо всей команде школы, особенно технологу Дине, преподавателю факультета практики Венере, куратору Вере и всем, кто дежурит в чате — за терпение, поддержку и помощь в любой ситуации!
Случайно увидев бесплатный мастер-класс Алексея, я решила его посетить. Посмотрев, была очень удивлена — на том курсе было мало технологий, не говорили о pH, не использовался флокуляционный метод. Тогда я приобрела марафон «От творога до Качотты» и уже не могла остановиться. Теория сыроделия, которую раскрывает Алексей, очень хорошо структурирована, и у меня появилось настоящее понимание процесса.
Теперь я варю стабильно вкусные сыры. Самый любимый и востребованный — стабилизированный Камамбер. Также делаю Ланж, Адыгейский, рулетики сулугуни, Фету, Брынзу. Моя семья очень рада — я могу делать стабильный и полезный сыр для детей, внучек и правнучек.
Хочу пожелать всем не останавливаться на достигнутом, изучать технологию и перенимать бесценный опыт других студентов. Огромное спасибо всей команде школы, особенно технологу Дине, преподавателю факультета практики Венере, куратору Вере и всем, кто дежурит в чате — за терпение, поддержку и помощь в любой ситуации!
Ответить
Я по профессии логопед, живу в городе Казани и воспитываю четверых детей. У младшей дочки диагностирована лактозная недостаточность, и до обучения у Алексея в 2021 году я искала качественную молочную продукцию и сыры в магазинах, но, к сожалению, на тот момент предлагались только растительные альтернативы, которые нам не нравились.
В 2022 году одна из моих знакомых, обучающаяся у Алексея, порекомендовала мне посмотреть его уроки. За шесть месяцев я научилась делать множество мягких сыров, и они оказались такими вкусными, что я приняла решение пройти полный курс обучения. Сейчас я готовлю разные виды сыров, в том числе сыры с вызреванием, и многие мои знакомые уже покупают их.
Мой средний доход от сыроделия составляет около 25 000–30 000 рублей в месяц, я обрабатываю примерно 500 литров молока в месяц. Это не только приносит мне дополнительный доход, но и позволяет радовать близких качественной продукцией, которую я делаю сама.
В 2022 году одна из моих знакомых, обучающаяся у Алексея, порекомендовала мне посмотреть его уроки. За шесть месяцев я научилась делать множество мягких сыров, и они оказались такими вкусными, что я приняла решение пройти полный курс обучения. Сейчас я готовлю разные виды сыров, в том числе сыры с вызреванием, и многие мои знакомые уже покупают их.
Мой средний доход от сыроделия составляет около 25 000–30 000 рублей в месяц, я обрабатываю примерно 500 литров молока в месяц. Это не только приносит мне дополнительный доход, но и позволяет радовать близких качественной продукцией, которую я делаю сама.
Ответить
Я из Подмосковья, домохозяйка. Начала варить сыр сразу после участия в Марафоне с 2023 года. Позже приобрела курс Максимальный, затем курс Вселенная, а сейчас — Дипломированный и Большой курс по кисломолочке. Было немного сложно, но я преодолевала эти трудности, благодаря постоянной поддержке кураторов и технолога Дины.
Пока я не продаю сыры, делаю их для себя и близких, а также угощаю друзей. Очень люблю дарить сыр вместо букета цветов — всем очень нравится! В среднем я обрабатываю около 100 литров молока в месяц.
Я ни разу не пожалела о своем выборе обучаться в этой школе. Огромная благодарность всей команде — вы всегда рядом и помогаете. Это замечательное обучение, которое приносит радость и новые возможности!
Пока я не продаю сыры, делаю их для себя и близких, а также угощаю друзей. Очень люблю дарить сыр вместо букета цветов — всем очень нравится! В среднем я обрабатываю около 100 литров молока в месяц.
Я ни разу не пожалела о своем выборе обучаться в этой школе. Огромная благодарность всей команде — вы всегда рядом и помогаете. Это замечательное обучение, которое приносит радость и новые возможности!
Ответить
Я обучалась в другой школе сыроделия, но поняла, что там отсутствует теория, которая так важна для качественного мастерства. Однажды я увидела рекламу Алексея и решила посетить его мастер-класс. После этого я услышала его и приняла решение пройти Максимальный курс.
Благодаря Алексею я научилась правильно делать сыры с плесенью и совершенствую свои навыки. Сейчас я отрабатываю около 100 литров молока в месяц, варю разнообразные сыры, и это приносит мне огромное удовольствие. Такой опыт вдохновляет и радует меня каждый день!
Благодаря Алексею я научилась правильно делать сыры с плесенью и совершенствую свои навыки. Сейчас я отрабатываю около 100 литров молока в месяц, варю разнообразные сыры, и это приносит мне огромное удовольствие. Такой опыт вдохновляет и радует меня каждый день!
Ответить
Курсы аналоги
Подборка других курсов, которую нашла нейросеть по содержанию этого курса. Мы учитываем тему, уровень, формат и длительность, а также рейтинг и отзывы. Смотрите близкие программы — для углубления или альтернативного старта.
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.