Egor Team – кондитерская школа
Ближайшие события школы
Курсы и тренинги школы
Egor Team – обучение кондитеров
Мастером в кондитерском искусстве становится не тот, кто просто умеет следовать рецептам, а тот, кто разбирается в самом процессе приготовления, понимает химию и математику кондитерки. Именно такому подходу в обучении следует Егор Козловский — профессиональный шеф-кондитер и основатель школы Egor Team.
Егор Козловский обучался у таких профессионалов мирового уровня, как Жорди Бордас, Эммануэль Амон, Ханс Овандо. Повышал квалификацию и перенимал опыт на онлайн-курсах у топовых шефов мира — Карим Боурги, Амори Гишон. И сегодня накопленными знаниями делится на занятиях в авторской школе умной кондитерки.
Кондитерская школа Egor Team: «На занятиях не будет скучных лекций. Только четкая теория без воды. Понятным языком, без заумных терминов познакомитесь с кондитерским делом».
На курсах в кондитерской школе Egor Team:
- узнаете о секретах приготовления французского десерта macarons, зефира, мармелада и маршмеллоу;
- разберетесь, как приготовить хлеб на закваске в духовке, кексы и пироги;
- научитесь делать муссовые торты, эклеры, конфитюры;
- поймете, что необходимо для приготовления фитнес- и кето-десертов, безглютеновых тортов;
- встанете на путь шоколатье и познакомитесь со способами приготовления разного вида шоколада;
- получите знания, как приготовить домашнюю пасту;
- освоите приемы и техники по декорированию десертов;
- изучите все тонкости кондитерского искусства.
А еще Егор запустил уникальную возможность для всех желающих — это тест-драйв обучения. Попробуйте себя в роли кондитера — получите бесплатный доступ к курсу на семь дней. В течение этого времени решите, подходит вам программа или нет.
Обучиться в кондитерской школе Егора Козловского — это значит открыть для себя востребованную профессию с новой стороны. Понять, как стать кондитером, который умеет готовить более сорока видов десертов и выпекает самый вкусный, ароматный и полезный хлеб в домашних условиях.
Контактная информация
- Подписка на рассылку школы
- Egor Team — вход в личный кабинет
- +7 (495) 12***
- Официальный сайт
- Написать письмо
- Партнерская программа
- Канал на YouTube
- Страница ВКонтакте
- Telegram
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы получить доступ к контактной информации.
Отзывы о школе
27 отзывов
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.
Уж не знаю спит ли Егор, но ответы на комментарии или вопросы прилетают буквально в течение нескольких минут. Учитывая разницу в часовых поясах (+6 часов с Москвой), такое ощущение, что он работает круглосуточно.
Что хотелось бы посоветовать будущим ученикам, так это заранее подготовить инвентарь. Я например так и не смогла найти в магазинах необходимую насадку, и сильно затянула с выполнением домашних заданий.
В целом хочу поблагодарить Егора и всю его команду за отличную школу. Все видео без лишней воды. Кратко, и при этом все нюансы оговариваются. А если что то не получилось, всегда можно задать вопрос и получить помощь..
Курс мне понравился! Все очень доступно, никакой "воды"! Качество видео хорошее!