Курс «Путь шоколатье»
Видеоуроки, Консультации / Самостоятельно / Обучение в ЛК на GetCourse
Научитесь работать с шоколадом на профессиональном уровне: множество конфет, шоколадных плиток, декор.
Обновлено: 24.10.2024
Источник изображения: Unsplash
Не пропустите старт
18 ноября
Через 1 день
Стоимость курса от:
- Кешбэк до 10% — бонусами или на карту
- Доступен в рассрочку
- Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
- Скидка
- Цена без скидки — 30 000 ₽
- Дата старта — 18 ноября
- Доступ к курсу: 1 год
- Поддержка: от кураторов
- Видеоуроков: 33 Рецептов: 22
- Доступ к курсу с началом нового потока
- Проверка домашних заданий в закрытой зоне
- Индивидуальный доступ сразу после оплаты
- Сертификат о прохождении курса
- Скидка
- Цена без скидки — 60 000 ₽
- Дата старта — 18 ноября
- Доступ к курсу: навсегда
- Поддержка: личная от Егора
- Видеоуроков: 33 Рецептов: 22
- Видеоуроки доступны для скачивания
- Проверка домашних заданий в закрытой зоне
- Индивидуальный доступ сразу после оплаты
- Сертификат о прохождении курса
- 3 месяца
- 32 урока
- Срок доступа: 1 год
- Обучение: в ЛК на GetCourse
- Когда будете учиться: строго по расписанию
- Уровень сложности: для новичков
- Бонусы: для всех учеников
- Демодоступ
- Домашние задания: есть, с проверкой, обязательные
- Сопровождение: лично автором, куратором
- Сертификат
- Техническая поддержка: чат на сайте
- Доступ: в день начала обучения
Рекомендуем для начала ознакомиться с бесплатным материалом автора
Получить бесплатноЧему вы научитесь?
- Темперировать шоколад.
- Правильно мыть формы для шоколада.
- Делать бумажные корнетики.
- Охлаждать шоколадные фигуры.
- Создавать полые шоколадные фигуры.
- Делать шоколадные плитки с начинкой.
О курсе
- Описание
- Программа курса
- Особенности
Если вы начинающий кулинар, мечтаете научиться работать с шоколадом и стать настоящим шоколатье, то изучив курс, вы воплотите свои желания в жизнь.
В этих небольших видеоуроках вы изучите теорию приготовления шоколада, научитесь выбирать и работать с инвентарем, рассмотрите множество рецептов изготовления конфет, шоколадных плиток и всевозможных десертов.
Обучение шоколатье проходит в дистанционном формате. Все уроки сохраняются у вас на компьютере и всегда есть возможность пересмотреть их. Опытный педагог откроет для вас все секреты приготовления шоколада. Расскажет о красителях и начинках, научит делать твердые конфеты и с жидким наполнителем.
В программе курса «Путь шоколатье» вы изучите:
- Инвентарь и ингредиенты, что нужно для работы с шоколадом.
- Шесть способов темперирования шоколада.
- Приготовление топингов, фигур и соленой карамели.
- Рецептуру классических и золотых трюфелей.
- Простой шоколадный декор: сферы, завитки, перышки, бордюры для тортов и тарталеток.
Освоив курс шоколатье, вы получите в свой арсенал новые, интересные техники, которые сделают из вас настоящего мастера шоколада. Своими изысканными десертами вы удивите клиентов, а заказы на ваши работы будут расписаны на несколько недель вперед.
Особенности учебного процесса
-
ФорматСамостоятельно С поддержкой — В группе с наставником VIP — С преподавателем
Видеоуроки / Консультации С поддержкой — Видеоуроки
Обучение в ЛК на GetCourse -
Демодоступ
-
Количество уроков32
-
Продолжительность3 месяца
-
Уровень сложностиДля новичков
-
Когда вы будете учитьсяСтрого по расписанию
-
Домашние заданияЕстьС проверкойОбязательные
-
Документ об обученииСертификат
-
Обязательное выполнение итоговой работы
-
СопровождениеЛично авторомКуратором С поддержкой — Куратором VIP — Лично автором
-
Общение с группойФорум или чат внутри ЛК
-
Техническая поддержкаЧат на сайте
-
Срок доступа к материалам1 год С поддержкой — 1 год VIP — Бессрочный
-
Можно скачать материалы
-
БонусыДля всех учеников
-
Что понадобится для обученияКомпьютер или смартфон с доступом в интернет, кухня с духовым шкафом, миксером и блендером и продуктовые магазины с обычными продуктами и некоторыми кондитерскими ингредиентами, такими как миндальная мука, пектин, желатин и агар-агар (они продаются даже в обычных супермаркетах в маленькой фасовке).
-
Год выхода2018 Последнее обновление: 24.10.2024
-
В рассрочку
-
Способы оплатыPayPalQIWIWebMoneyАльфа-БанкБаланс телефона (Билайн, Мегафон, МТС, Теле2)Банковский переводКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroНаличные (Связной, Евросеть и другие)ПромсвязьбанкСбербанк ОнлайнЯндекс Деньги
Отзывы о курсе «Путь шоколатье»
1 отзыв
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.