Курс «Пасхальная выпечка»

Видеоуроки, PDF-пособие/книга / Самостоятельно / Обучение в ЛК на сайте автора

  • 5 модулей
  • Сертификат
  • Книга
  • Видеоуроки

Если вы не любитель покупных куличей, а предпочитаете проверенную, домашнюю выпечку, то этот курс для вас. Вы научитесь изготавливать качественную, пышную пасхальную выпечку и сможете приятно удивить своих родных и близких.

Автор: Школа домашнего хлеба Russian Hleb Школа домашнего хлеба Russian Hleb 4.02 (5 отзывов)

Обновлено: 11.04.2023

Источник изображения: Unsplash

Курс «Пасхальная выпечка»
    • Полная инструкция к закваске Lievito Madre с авторскими секретами
    • Инструкция по пшеничной закваске 100% влажности
    • Видео-уроки + инструкции в текстовом формате: кулич на закваске, заварной кулич на закваске, пасхальный заяц на закваске, завиванец, синнабоны, крестовые пасхальные булочки
    • Рецепты на дрожжах, для тех, кто уже хочет опробовать рецепты, но пока не вырастил Левито Мадре: кулич дрожжевой, пасхальный заяц дрожжевой, крестовые пасхальные булочки на дрожжах, синнабоны, завиванец, видеорецепт приготовления цукатов для кулича
    • Цельнозерновые рецептуры Пасхальной выпечки (подготовлены с участием нутрициолога-диетолога)
    • Дополнительные бонусы: рецептурник на скорую руку (на остатках закваски), хлебные палочки с сыром, гриссини с кунжутом, кексы с джемом, шоколадные маффины, кексы с рикоттой, блинчики, оладьи, блины цельнозерновые, быстрый хлеб – воздушный кирпич, ватрушки, пирожки, "Хлеб-корона" - рецепт и технология
    • Новинка 2023: ром баба, Пандоро с нуазетт, клубничная бриошь, укропные бургеры, булочки сендвичные, ассорти-печенье на закваске
Выбрать
    • Все, что включено в тариф "Я сам"
    • Чат поддержки
    • Сертификат об окончании
Выбрать

Стоимость курса от:

12 900 ₽
  • Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
Перейти на сайт
Этот курс включает:
  • 5 модулей
  • Обучение: в ЛК на сайте автора
  • Когда будете учиться: в любой день в любое время
  • Уровень сложности: для новичков
  • Бонусы: для всех учеников
  • Сопровождение: куратором
  • Сертификат
  • Техническая поддержка: в рабочее время, чат на сайте, чат в мессенджере
  • Доступ: сразу после оплаты

Правообладатель: Школа домашнего хлеба Russian Hleb

Онлайн-школа по выпечке полезного домашнего хлеба на закваске, а также созданию собственных рецептов.

Школа домашнего хлеба Russian Hleb

Что вы узнаете?

  • Как подготовить закваску и проверить ее работоспособность.
  • Какие тонкости необходимо соблюдать при замешивании теста.
  • Как правильно формовать выпечку.
  • Как можно подготовить кулич заранее.
  • Как украшать кулич.
Тематика:
Профессия

О курсе

  • Описание
  • Программа курса
  • Особенности

Пасхальная выпечка может быть полезной и пышной. Это веганская выпечка без глютена, которая по вкусу и аромату ничем не уступает классической и приносит много пользы. В ней нет «вредных» ингредиентов, только польза ферментации и самые лучшие продукты. Курс «Школы здорового Хлеба» проводится для тех, кто хочет научиться, как приготовить кулич в домашних условиях без глютена и получить подробные пошаговые видеоинструкции.

Во время обучения эксперт курса покажет пошаговые рецепты 8 видов основных пасхальных сладостей на закваске. Вы увидите, как вырастить закваску и проверить ее работоспособность, готовить домашнее тесто, формовать куличи, булочки и другую выпечку. А еще преподаватель поделится своими секретами создания заготовок и украшения сладостей.

В программе курса «Пасхальная выпечка»:
  • Отличия бездрожжевой закваски и закваски на дрожжах.
  • Несколько вариаций выведения Левито мадре.
  • Уроки по работе с закваской и тестом. Освоение цельнозерновой выпечки к Пасхе.
  • Видеорецепт авторского двухцветного кулича.
  • Украшение куличей и упаковка их для продажи и подарков близким.

Завершив курс, вы освоите технологию безглютеновой выпечки, которую можно использовать как для приготовления сладостей к праздникам, так и для повседневной выпечки (хлеба, батонов, булочек).

Особенности учебного процесса

  • Формат
    Самостоятельно Тариф "С мастером" — В группе с наставником
    Видеоуроки / PDF-пособие/книга
    Обучение в ЛК на сайте автора
  • Количество модулей
    5
  • Уровень сложности
    Для новичков
  • Когда вы будете учиться
    В любой день в любое время
  • Документ об обучении
    Сертификат Тариф "Я сам" — Тариф "С мастером" — Сертификат
  • Сопровождение
    Куратором Тариф "Я сам" — Тариф "С мастером" — Куратором
  • Общение с группой
    Форум или чат внутри ЛК
  • Техническая поддержка
    В рабочее времяЧат на сайтеЧат в мессенджере
  • Бонусы
    Для всех учеников
  • Год выхода
    2023 Последнее обновление: 11.04.2023

Кто автор курса?

Школа домашнего хлеба Russian Hleb
Школа домашнего хлеба Russian Hleb
Онлайн-школа по выпечке полезного домашнего хлеба на закваске, а также созданию собственных рецептов.

Другие курсы и тренинги Онлайн-школы

Смотреть все

Отзывы о курсе «Пасхальная выпечка»

Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.

Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.

Добавить отзыв

Другие курсы по этой теме

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка