Курс «Эклеры. 101 секрет заварного теста»
Видеоуроки, Консультации / Самостоятельно / Обучение в ЛК на GetCourse
Онлайн-курс кондитерской школы Egor Team посвящен обучению приготовления идеальных эклеров.
Обновлено: 24.10.2024
Источник изображения: Unsplash
Стоимость курса от:
- Кешбэк до 10% — бонусами или на карту
- Доступен в рассрочку
- Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
- Скидка
- Цена без скидки — 7 000 ₽
- Доступ к курсу: 1 год
- Поддержка: от кураторов
- Видеоуроков: 10 Рецептов: 6
- Доступ к курсу с началом нового потока
- Проверка домашних заданий в закрытой зоне
- Индивидуальный доступ сразу после оплаты
- Сертификат о прохождении курса
- Скидка
- Цена без скидки — 15 000 ₽
- Доступ к курсу: навсегда
- Поддержка: личная от Егора
- Видеоуроков: 10 Рецептов: 6
- Видеоуроки доступны для скачивания
- Проверка домашних заданий в закрытой зоне
- Индивидуальный доступ сразу после оплаты
- Сертификат о прохождении курса
- 2 месяца
- 10 уроков
- Срок доступа: 1 год
- Обучение: в ЛК на GetCourse
- Когда будете учиться: строго по расписанию
- Уровень сложности: для новичков
- Бонусы: для всех учеников
- Домашние задания: есть
- Сопровождение: лично автором, куратором
- Сертификат
- Техническая поддержка: чат на сайте
- Доступ: сразу после оплаты
Рекомендуем для начала ознакомиться с бесплатным материалом автора
Получить бесплатноЧему вы научитесь?
- Правильно заваривать эклерное тесто.
- Понимать, какой ингредиент как влияет на выпечку.
- Понимать химию и процессы, происходящие в заварном тесте.
- Выпекать эклеры с разными начинками.
- Анализировать свои результаты.
О курсе
- Описание
- Программа курса
- Особенности
Знаете, в чем главный секрет профессионалов-кондитеров? Это выпечка от сердца, не банальное повторение рецепта с картинки, а умение думать. В этом онлайн-курсе вы узнаете не только секреты приготовления заварного теста для эклеров, но и научитесь индивидуально подходить к каждой выпечке.
Курс идеально подходит для новичков, вся рецептура описывается пошагово и у слушателя не остается никаких вопросов. Опытный мастер на наглядных примерах покажет, как происходит все изнутри, на что нужно обращать первостепенное внимание и как исправить ошибки приготовления. И что немаловажно, во время обучения вы готовите эклеры с использованием инструмента и посуды, которая найдется на кухне каждой хозяйки.
В курсе «Эклеры. 101 секрет заварного теста»:
- Теория заварного теста. Что нужно знать, чтобы приготовить эклеры.
- Эклеры со срезанным верхом и многослойной начинкой.
- Классические эклеры с разнообразными наполнителями и вариантами оформления пирожного.
- Изготовление блестящей глазури. И других элементов декора.
- Анализ и разбор часто возникающих вопросов.
В конце подготовки вы сделаете эклеры своими руками и проверите их вкусовые качества на семейном торжестве. Поверьте, дети и родственники будут в восторге, а вы овладеете технологией, которую используют настоящие гуру кондитерского искусства.
Особенности учебного процесса
-
ФорматСамостоятельно С поддержкой — В группе с наставником VIP — С преподавателем
Видеоуроки / Консультации
Обучение в ЛК на GetCourse -
Количество уроков10
-
Продолжительность2 месяца
-
Уровень сложностиДля новичков
-
Когда вы будете учитьсяСтрого по расписанию
-
Домашние заданияЕсть С поддержкой — Есть / С проверкой / Обязательные VIP — Есть / С проверкой / Обязательные
-
Документ об обученииСертификат С поддержкой — Сертификат VIP — Сертификат
-
Обязательное выполнение итоговой работы
-
СопровождениеЛично авторомКуратором С поддержкой — Куратором VIP — Лично автором
-
Общение с группойФорум или чат внутри ЛК
-
Техническая поддержкаЧат на сайте
-
Срок доступа к материалам1 год С поддержкой — 1 год VIP — Бессрочный
-
Можно скачать материалы
-
БонусыДля всех учеников
-
Год выхода2018 Последнее обновление: 24.10.2024
-
В рассрочку
-
Способы оплатыPayPalQIWIWebMoneyАльфа-БанкБаланс телефона (Билайн, Мегафон, МТС, Теле2)Банковский переводКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroНаличные (Связной, Евросеть и другие)ПромсвязьбанкСбербанк ОнлайнЯндекс Деньги
Отзывы о курсе «Эклеры. 101 секрет заварного теста»
1 отзыв
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.
Уж не знаю спит ли Егор, но ответы на комментарии или вопросы прилетают буквально в течение нескольких минут. Учитывая разницу в часовых поясах (+6 часов с Москвой), такое ощущение, что он работает круглосуточно.
Что хотелось бы посоветовать будущим ученикам, так это заранее подготовить инвентарь. Я например так и не смогла найти в магазинах необходимую насадку, и сильно затянула с выполнением домашних заданий.
В целом хочу поблагодарить Егора и всю его команду за отличную школу. Все видео без лишней воды. Кратко, и при этом все нюансы оговариваются. А если что то не получилось, всегда можно задать вопрос и получить помощь..