Курс «Круассаны и не только»

Видеоуроки / Самостоятельно с наставником / Обучение в ЛК на GetCourse

  • 15 уроков
  • Сертификат
  • Участие в потоке

Французская выпечка на вашей кухне: научитесь готовить 10 видов выпечки из слоёного теста.

Авторы: Egor Team – кондитерская школа Egor Team – кондитерская школа 4.96 (27 отзывов) Дмитрий Козловский Дмитрий Козловский 5 (3 отзыва)

Просмотров за неделю: 369

Обновлено: 15.04.2025

Источник изображения: Pexels

Курс «Круассаны и не только»

Стоимость курса от:

5 990 ₽ 8 500 ₽
Скидка 30%
  • Кешбэк до 10% — бонусами
  • Можно вернуть до 13% стоимости курса, оформив налоговый вычет
  • Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
  • Скидка
  • Цена без скидки — 8 500 ₽
  • Доступ к курсу: 1 год.
  • Поддержка: от кураторов.
  • Видеоуроков: 14. Рецептов: 13.
  • Доступ к курсу сразу после оплаты
  • Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
  • Электронный сертификат о прохождении курса.
  • Скидка
  • Цена без скидки — 15 000 ₽
  • Доступ к курсу и обратная связь: навсегда.
  • Поддержка: личная от Дмитрия.
  • Видеоуроков: 14. Рецептов: 13.
  • Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
  • Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
  • Электронный сертификат о прохождении курса.
Узнать подробнее
Этот курс включает:
  • 15 уроков
  • Срок доступа: бессрочный
  • Обучение: в ЛК на GetCourse
  • Когда будете учиться: в любой день в любое время
  • Уровень сложности: для новичков
  • Домашние задания: есть
  • Сопровождение: куратором
  • Сертификат
  • Техническая поддержка: в рабочее время, чат в мессенджере, телефон
  • Доступ: сразу после оплаты

Правообладатель: Egor Team – кондитерская школа

Онлайн-школа умной кондитерки Егора Козловского для начинающих кондитеров и мастеров своего дела.

Egor Team – кондитерская школа

Рекомендуем для начала ознакомиться с бесплатным материалом

Получить бесплатно

Что вы получите?

  • Информацию о французской выпечке.
  • Методику приготовления французских десертов.
  • Навыки работы со слоеным тестом.
  • Способы приготовления пирожных.
  • Обзор необходимого инвентаря.
Тематика:
Профессия

О курсе

  • Описание
  • Программа курса
  • Особенности

Французская выпечка по праву считается одной из лучших в мире. Французские пекарские традиции уходят корнями в далекое прошлое. В этом онлайн-курсе Дмитрий Козловский предлагает вам окунуться в мир кулинарного мастерства и научиться готовить вкуснейшие ароматные изделия французской кухни – круассаны и другую выпечку на основе слоеного теста. Обучение рассчитано на всех кто любит работать с тестом, и хочет расширить свой арсенал пекарских навыков новыми рецептами.

На курсе будет показано приготовление 10 видов выпечки. Каждый рецепт авторский и отточен до идеала. Даже если вы новичок, для вас не будет проблемой повторить их. Дмитрий подробно описывает каждое свое действие. Печь круассаны вы будете у себя на кухне, а для приготовления потребуется минимум ингредиентов и материалов.

Содержание курса «Круассаны и не только»:

  1. Знакомство с автором. Обзор инструментария и ингредиентов, которые будут нужны.
  2. Практика приготовления дрожжевого и бездрожжевого теста.
  3. Классические круассаны, а также круассаны с начинками.
  4. Яблочный пирог и слоеный пирог.
  5. Вкусные улитки, несколько видов даниша и пирожные мильфей.

Завершив обучение вы научитесь готовить вкусную и ароматную выпечку, с доступными ингредиентами при помощи инвентаря, который есть на кухне почти у каждой хозяйки. Ваши родные, друзья и клиенты, будут невероятно довольны, пробуя эти французские шедевры.

Особенности учебного процесса

  • Формат
    Самостоятельно с наставником
    Видеоуроки
    Обучение в ЛК на GetCourse
  • Количество уроков
    15
  • Уровень сложности
    Для новичков
  • Когда вы будете учиться
    В любой день в любое время
  • Домашние задания
    Есть
  • Документ об обучении
    Сертификат Освоение курса, выполнение заданий
  • Сопровождение
    Куратором C поддержкой — Куратором VIP — Лично автором
  • Общение с группой
    Форум или чат внутри ЛК
  • Техническая поддержка
    В рабочее времяЧат в мессенджереТелефон
  • Срок доступа к материалам
    Бессрочный C поддержкой — 1 год VIP — Бессрочный
  • Год выхода
    2025 Последнее обновление: 15.04.2025

Об авторах курса

  1. Нажмите на кнопку
    Узнать подробнее
  2. Вы перейдете на детальную страницу курса Школы. Внимательно прочитайте представленную на ней информацию.
  3. Следуя указаниям, оформите заказ на курс.
  4. Обязательно укажите актуальный e-mail. На него придет вся информация, в частности, по доступу к курсу.
  5. Если вы еще не готовы к покупке курса, то советуем для начала освоить бесплатный материал Школы.

Если инструкция вам не помогла, пожалуйста напишите нам на почту info@info-hit.ru, мы оперативно поможем вам получить необходимую информацию.

Другие курсы и тренинги Школы

Смотреть все

Отзывы о курсе «Круассаны и не только»

Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.

Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.

Добавить отзыв

Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.

Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.

Олььга Анфимова
Добрый день, меня зовут Ольга, мне 36 лет и я логист настройщик системы управления складом, ни чего общего с приготовлением еды, как видите. Переехала в Москву 6 лет назад из Новосибирска, и сразу столкнулась с отсутствием хорошего белого хлеба. мой любимый бородинский, перешел в разряд повседневных хлебов, и стал надоедать, да и качество не редко оказывалось не самым хорошим. Решила научиться печь сама, долгие поиски рецептов, кто бы знал сколько теста ушло на выкат, потому что видно сразу, это не то, или сколько готовых хлебов ушло на корм птицам, словами не передать! в Итоге пришла к готовым смесям, но и тут много подвохов, смеси не качественные, или если все удачно первые месяцы, дальше начинает расти цена, а вот качество ухудшается. Купила хлеборезку и с ней не все ладно). Как и что исправить не имела представления, не было достаточного количества знаний. И вот попался мне Ваш курс, решила: а почему бы и нет! И оказалось не зря! теперь на столе у нас вкусный хлеб, друзья тоже рады) не уходят ст нас без булочки свежего хлеба, да и хлеборезка мне покорилась! Большое вам спасибо, за ваш замечательный курс.
Анастасия Богомякова
Меня зовут Настя, мне 24 года. занимаешься тортами на протяжении 3 лет. Очень хотела научиться печь хлеб. Давно заглядывала на курс "Современный пекарь', но терзали сомнения... Стоит ли, справлюсь ли. В одно прекрасное утро я решилась) Большое спасибо команде Егора, помогли разобраться в вопросах. Не все получалось идеально, только благодаря поддержки куратора теперь я умею печь хлеб) И не один вид) эти знания, полученные на курсе, на вес золота) Ни капли не пожалела, что прошла это обучение. очень все удобно. Можно начать в любое время и с любого рецепта. Большое спасибо вам за вашу работу!
Наталья Соколова
Егор, Дмитрий огромное вам спасибо за полученные знания! Курс просто супер, все просто, понятно, даже мне новичку в хлебном деле, мой результат поражал, получалось практически с первого раза. спасибо еще раз, очень хочется конечно пройти курс по слоеному тесту, надеюсь у вас будет он в планах?
Липатникова Ольга
Меня зовут Ольга, мне 25 лет:) с детства люблю делать десерты, могу часами находится на кухне , готовя тортик или что нибудь сладкое) при этом совсем не люблю готовить основную пищу )))) случайно наткнулась в Инстаграме на Ваш профиль , а там как раз новость о том, что скоро будет проходить бесплатный вебинара по макаронс ! прослушав вебинар, заинтересовалась) начала изучать Вашу страницу и узнала столько полезной информации, увидела столько Красоты...! Поняла, что хочу у Вас обучаться ) но , я в декрете, финансы очень ограничены... смогла купить только сначала оу зефир, птичье молоко и мармелад! С первого же урока была очарована Вами- все объясняется доступно, на любой вопрос, касательно десерта, всегда даётся обстоятельный ответ ... поддержка чувствуется постоянно!
Игумнова Александра
Меня зовут Александра. А учусь на кондитера. Эта профессия меня заинтересовала давно, однако заниматься кондитерским искусством я начала недавно поэтому этот курс стал для меня находкой. В нем все хорошо и доходчиво объяснено. Разобралась во всем я сразу и легко, ведь там все наглядно было показано, а самое главное кратко и доступно для понимания даже не профессионалов. Но все же были небольшие трудности ( куда же без них), с которыми мне помогла справиться команда egorteam, за что им большое спасибо! Поэтому я с радостью буду рекомендовать этот курс своим друзьям. Желаю хорошего развития вашей команде )
Хайруллина Ксения
Спасибо, Егор, за доступный и понятный материал, за новые знания и навыки!
Анисимова Елена
Я никакого отношения к профессиональным кондитерам не имею. Я учитель. Пеку только для своих родных и друзей. Зефир мечтала всегда научиться делать. Поэтому и решила пройти курсы по приготовлению у разных кондитеров. Учусь у всех по немногу. Спасибо за курс! Очень понятные видео материалы. Купила ещё и курс Птичье молоко. Но пока ещё не делала. Но уверена, что все должно получиться!

Курсы аналоги

Подборка других курсов, которую нашла нейросеть по содержанию этого курса. Мы учитываем тему, уровень, формат и длительность, а также рейтинг и отзывы. Смотрите близкие программы — для углубления или альтернативного старта.

Другие курсы по этой теме

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Ученик
Второй доход за 2 часа в день на нейросетях
Без вложений. Без технических знаний. Без навыков программирования
Узнать подробности
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить ваше взаимодействие с сайтом.