Курсы и тренинги Алексея Онегина

Секретные приёмы шеф-поваров

• 7 дней
• 24 февраля
• 7 уроков

Скорость: как готовить быстро

• 1 месяц
• 19 уроков

Как готовить без рецепта

Вы получите технологию создания новых рецептов «из ничего», проверенные рецептуры приготовления простых, но эффектных домашних блюд и тонну вдохновения для новых кулинарных свершений.

• 2 недели
• 15 уроков

Низкотемпературное запекание

• 1,5 часа
• 1 урок

Безупречный стейк

На курсе Алексея Онегина вы научитесь готовить сочные стейки с насыщенным вкусом и феноменальной текстурой по методу системной готовки.

• 8 уроков

Блюда из курицы: вкусные, сочные и полезные

• 15 уроков

Морепродукты

Получите инструкции по приготовлению всех разновидностей даров моря, которые можно купить или поймать.

Морепродукты

Курс о том, как готовить вкусные, полезные и разнообразные блюда из морепродуктов.

• 5 недель

Всё о морепродуктах для начинающих

• 1 час 55 минут

Итальянская кухня: первое знакомство

• 7 дней
• 7 уроков

Су-вид: полное погружение

Вы познакомитесь с интересным методом приготовления пищи су-вид, сможете превращать самые доступные продукты в изумительные блюда, откроете для себя абсолютно новые вкусы и текстуры.

• 2 недели
• 5 модулей
• 34 урока

Секреты настоящего вкуса грузинской кухни

• 2 часа

Умная кулинария в новой реальности

• 14 дней
• 8 уроков