Курсы и тренинги Алексея Онегина

Секретные приёмы шеф-поваров

Интенсив Алексея Онегина содержит секреты шеф-поваров, которые помогут вам научиться безупречно готовить.

• 6 мая
• 7 дней
• 7 уроков

• от 1 990 ₽

Низкотемпературное запекание

Во время обучения вы узнаете, почему при медленном запекании результат всегда лучше, чем быстром.

• 1,5 часа
• 1 урок

• 990 ₽

Как готовить без рецепта

Вы получите технологию создания новых рецептов «из ничего», проверенные рецептуры приготовления простых, но эффектных домашних блюд и тонну вдохновени...

• 2 недели
• 15 уроков

• от 3 900 ₽

Скорость: как готовить быстро

Вы научитесь оптимизировать кулинарные процессы и использовать методы умной кулинарии, благодаря чему сможете готовить те же самые блюда, но в два раз...

• 1 месяц
• 19 уроков

• от 2 900 ₽

Безупречный стейк

На курсе Алексея Онегина вы научитесь готовить сочные стейки с насыщенным вкусом и феноменальной текстурой по методу системной готовки.

• 8 уроков

• от 5 900 ₽

Блюда из курицы: вкусные, сочные и полезные

Готовьте более вкусные и разнообразные блюда из курицы, используя свойства ингредиентов и методов термообработки.

• 15 уроков

• от 1 990 ₽

Морепродукты

Курс о том, как готовить вкусные, полезные и разнообразные блюда из морепродуктов.

• 5 недель

• от 7 900 ₽

Морепродукты

Получите инструкции по приготовлению всех разновидностей даров моря, которые можно купить или поймать.

• от 1 990 ₽

Всё о морепродуктах для начинающих

Интенсив о том, как правильно готовить и есть морепродукты.

• 1 час 55 минут

• от 990 ₽
• от 2 000 ₽
• – 51%

Итальянская кухня: первое знакомство

Из интенсива Алексея Онегина вы узнаете основные ингредиенты итальянской кухни.

• 7 дней
• 7 уроков

• от 1 990 ₽

Секреты настоящего вкуса грузинской кухни

Во время обучения вы узнаете секреты настоящего вкуса грузинской кухни.

• 2 часа

• 990 ₽

Су-вид: полное погружение

Вы познакомитесь с интересным методом приготовления пищи су-вид, сможете превращать самые доступные продукты в изумительные блюда, откроете для себя а...

• 2 недели
• 5 модулей
• 34 урока

• от 6 900 ₽

Умная кулинария в новой реальности

Получите знания о полном наборе антикризисных ингредиентов и кулинарных практиках, что позволит быстро переформатировать подход к приготовлению разноо...

• 14 дней
• 8 уроков

• от 1 990 ₽