Курсы и тренинги Дмитрия Козловского

Безглютеновый хлеб и выпечка

• 1 месяц
• 15 уроков

Современные Кексы

Научитесь делать современные кексы Gâteau de voyage на курсе Дмитрия Козловского.

• 10 уроков

Круассаны и не только

Французская выпечка на вашей кухне: научитесь готовить 10 видов выпечки из слоёного теста.

• 15 уроков

Домашняя итальянская паста

Вы самостоятельно приготовите пасту различных видов, разными способами и технологиями прямо на своей кухне, лучше, чем в ресторане.

• 32 урока

Хлеб на закваске

Сделайте на своей кухне домашний хлеб на закваске. Выведите закваску по коротким роликам, чтобы далее использовать в любое время.

• Завтра

Современные пироги

На курсе вы научитесь готовить 15 различных пирогов на основе 5 разных видов теста со сладкими и несладкими начинками.

• 19 уроков

Хлеб на закваске

Вы научитесь выводить и правильно поддерживать на протяжении месяцев как ржаную, так и пшеничную закваску.

• 17 уроков