Курс «Зеркальная глазурь и шоколадный велюр»

Видеоуроки, Консультации / Самостоятельно / Обучение в ЛК на GetCourse

  • 2 месяца
  • 25 уроков
  • Сертификат
  • Участие в потоке

Секреты зеркальной глазури и бархатного велюра. Курс идеален для начинающих: включает в себя очень много базовой теории.

Авторы: Егор Козловский, Egor Team – кондитерская школа

Обновлено: 24.10.2024

Источник изображения: Unsplash

Старт следующего потока

5 ноября

Через 7 часов

от4 990  от7 000
Скидка 29%
  • Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
  • Доступен в рассрочку

Варианты участия

С поддержкой кураторов 4 990

  • Скидка 29%
  • Цена без скидки — 7 000 ₽
  • Дата старта — 5 ноября
  • Доступ к курсу: 1 год
  • Поддержка: от кураторов
  • Видеоуроков: 25 Рецептов: 6
  • Доступ к курсу с началом нового потока
  • Проверка домашних заданий в закрытой зоне
  • Индивидуальный доступ сразу после оплаты
  • Сертификат о прохождении курса

VIP 12 000

  • Скидка 20%
  • Цена без скидки — 15 000 ₽
  • Дата старта — 5 ноября
  • Доступ к курсу: навсегда
  • Поддержка: личная от Егора
  • Видеоуроков: 25 Рецептов: 6
  • Видеоуроки доступны для скачивания
  • Проверка домашних заданий в закрытой зоне
  • Индивидуальный доступ сразу после оплаты
  • Сертификат о прохождении курса
Этот курс включает:
  • 2 месяца
  • 25 уроков
  • Срок доступа: 1 год
  • Обучение: в ЛК на GetCourse
  • Когда будете учиться: в любой день в любое время
  • Уровень сложности: для новичков
  • Бонусы: для всех учеников
  • Домашние задания: есть
  • Сопровождение: лично автором, куратором
  • Сертификат
  • Техническая поддержка: чат на сайте
  • Доступ: в день начала обучения
Зеркальная глазурь и шоколадный велюр

Egor Team – кондитерская школа

Перейти на сайт
Тематика: Кондитер
Профессии: Кондитер

Чему вы научитесь?

  • Создавать зеркальную глазурь.
  • Делать цветные разводы на торте.
  • Делать глазурь с мраморным эффектом.
  • Рисовать абстракцию и узоры на торте.
  • Работать с велюровыми тортами.
  • Наносить имена и логотипы на торте велюром.

О курсе

Если вы считаете себя кулинаром и время, проведенное на кухне, доставляет вам удовольствие, тогда узнать некоторые секреты выпечки и превратить стол в праздник, вам просто необходимо.

Кондитерский онлайн-курс «Зеркальная глазурь и велюр» поможет освоить все тонкости создания бархатного велюра, научит правильно сделать зеркальную глазурь для торта. Пройдя курс, вы переймете опыт профессионального кондитера, узнаете о секретных ингредиентах придающим незабываемый вкус.

В курсе вас ждет подробное описание и много практических рекомендаций, материалы представлены в форме видеоуроков, где каждый представляет собой отдельный авторский рецепт. Вы сможете порадовать детей, сделать торт бархатный велюр и показать своим гостям, что вы действительно искусный мастер.

В программе курса от кондитерской школы Egor Team:

  • Приготовление 6 видов глазури;
  • Лучший рецепт велюра и вариации к нему;
  • 8 индивидуальных техник работ с глазурью и 3 с велюром;
  • Подбор инвентаря и выбор ингредиентов;
  • Зеркальный торт – мечта гурмана.

Курс подготовлен онлайн-школой кондитеров Egor Team. Команда экспертов разработавших эту программу имеет наивысшую квалификацию, поэтому к их советам стоит прислушаться не только новичкам, но и опытным мастерам-кондитерам.

Выполнение домашних заданий и совместный разбор ошибок, помогут досконально освоить технику и подняться еще на одну ступень самосовершенствования.

  1. Зеркальная глазурь. Базовая.
  2. Черная зеркальная глазурь
  3. Шоколадная зеркальная глазурь
  4. Глазурь манго-маракуйя
  5. Карамельная глазурь
  6. Нейтральная глазурь. Базовая.
  7. Нейтральная глазурь. Базовая.
  8. Техника "Разводы"
  9. Техника "Мрамор"
  10. Техника "Леопард"
  11. Как сделать бумажный корнетик
  12. Техника "Полосы"
  13. Техника "Абстракция"
  14. Техника "Сердечки на глазури"
  15. Техника "Декор кандурином"
  16. Велюр
  17. Техника "Велюровый градиент"
  18. Техника "Многоярусный торт"
  19. Техника "Рисунки на велюре"
  20. Техника "Зеркальная глазурь на велюре"
  • Формат
    Самостоятельно С поддержкой кураторов — В группе с наставником VIP — С преподавателем
    Видеоуроки / Консультации
    Обучение в ЛК на GetCourse
  • Количество уроков
    25
  • Продолжительность
    2 месяца
  • Уровень сложности
    Для новичков
  • Когда вы будете учиться
    В любой день в любое время
  • Домашние задания
    Есть С поддержкой кураторов — Есть / С проверкой / Обязательные VIP — Есть / С проверкой / Обязательные
  • Документ об обучении
    Сертификат С поддержкой кураторов — Сертификат VIP — Сертификат
  • Обязательное выполнение итоговой работы
  • Сопровождение
    Лично авторомКуратором С поддержкой кураторов — Куратором VIP — Лично автором
  • Общение с группой
    Форум или чат внутри ЛК
  • Техническая поддержка
    Чат на сайте
  • Срок доступа к материалам
    1 год С поддержкой кураторов — 1 год VIP — Бессрочный
  • Можно скачать материалы
  • Бонусы
    Для всех учеников
  • Что понадобится для обучения
    Компьютер или смартфон с доступом в интернет, кухня с духовым шкафом, миксером и блендером и продуктовые магазины с обычными продуктами и некоторыми кондитерскими ингредиентами, такими как миндальная мука, пектин, желатин и агар-агар (они продаются даже в обычных супермаркетах в маленькой фасовке).
  • Год выхода
    2018 Последнее обновление: 24.10.2024
  • Способы оплаты
    PayPalQIWIWebMoneyАльфа-БанкБаланс телефона (Билайн, Мегафон, МТС, Теле2)Банковский переводКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroНаличные (Связной, Евросеть и другие)ПромсвязьбанкСбербанк ОнлайнЯндекс Деньги
  1. Нажмите на кнопку
    Принять участие
  2. Вы перейдете на детальную страницу курса Школы. Внимательно прочитайте представленную на ней информацию.
  3. Следуя указаниям, оформите заказ на курс.
  4. Обязательно укажите актуальный e-mail. На него придет вся информация, в частности, по доступу к курсу.
  5. Если вы еще не готовы к покупке курса, то советуем для начала освоить бесплатный материал Школы.

Если инструкция вам не помогла, пожалуйста напишите нам на почту info@info-hit.ru, мы оперативно поможем вам получить необходимую информацию.

Отзывы о курсе

3.66

1 отзыв

1 0 0
В Виктория Целик
Наткнулась в инстаграме на курс по зеркальной глазури и велюру и, прочитав отзывы, решила начать обучение. Еще до начала обучения при некоторых проблемах с оплатой из-за границы, Егор и его команда техподдержки были очень внимательными, пошли навстречу и помогли все решить. Сам курс очень интересный, наполненный новыми знаниями и без лишней "воды", все по делу :) Я осталась довольна как методом изложения, так и быстротой и качеством обратной связи: на каждый мой вопрос я получила ответ, который решал мою проблему, причем очень быстро.
30.08.2019

Другие курсы автора