Мастер-класс «Заливной торт "Лимончик"»

Живые вебинары / Самостоятельно / Обучение в ЛК на сайте автора

Сертификат
Участие в потоке

Научитесь готовить изысканный десерт, который покорит всех. Овладейте секретами создания идеального торта с насыщенным лимонным вкусом.

Авторы: Елена Решетняк, Онлайн-школа современных десертов CakePro Автор мастер-класса : Елена Решетняк

Обновлено: 29.04.2026

Мастер-класс устарел

Сожалеем, но мастер-класс устарел поэтому недоступен для изучения. Рекомендуем посмотреть похожие материалы по этой теме.

Смотреть похожие курсы

Этот мастер-класс включает:

Обучение: в ЛК на сайте автора
Когда будете учиться: строго по расписанию
Уровень сложности: для новичков
Бонусы: для всех учеников
Сертификат
Техническая поддержка: в рабочее время, чат в мессенджере, электронная почта
Доступ: в день начала обучения

Чему вы научитесь?

Работать с ягодами в десертах.
Готовить нежный заливной торт.
Применять технику заливки.
Выбирать и комбинировать ингредиенты.
Выстраивать процесс приготовления.

О мастер-классе

Описание

Программа

Особенности

Хотите освоить технологию приготовления тортов и создавать изысканные десерты с натуральным вкусом? Онлайн-школа современных десертов CakePro и Елена Решетняк приглашают всех желающих на мастер-класс, где можно научиться готовить эффектный заливной торт из сезонных продуктов «Лимончик». Этот десерт сочетает в себе нежную текстуру, освежающий лимонный вкус и яркий ягодный акцент, что превращает его в желанного гостя на любом праздничном столе и настоящий шедевр.

В видео вы узнаете, как приготовить яркие заливные торты с сезонными ягодами, сохранить насыщенные оттенки без смешивания слоев при сборке и создать оригинальный, но простой в исполнении декор из печенья. Мастер-класс предназначен для начинающих и опытных кондитеров, любителей кулинарии, кто хочет научиться готовить вкусные и красивые десерты.

В программе мастер-класса «Заливной торт "Лимончик"»:

Освоение технологии приготовления заливных тортов.
Работа с ягодами в десертах: создание насыщенного и сочного ягодного бисквита без необходимости пропитки.
Приготовление двух крем-муссов по простой и доступной технологии.
Пошаговый разбор сборки: от идеи до финального результата.
Выпечка хрустящего печенья для украшения.

В результате вы приготовите заливной торт и сможете порадовать родных, клиентов или подписчиков эффектным десертом с натуральным вкусом.

Поговорим о технологии заливных тортов.
Сделаем яркий и сочный ягодный бисквит, не требующий пропитки.
Приготовим 2 вида крем-мусса для начинки по очень простой технологии: лимонный и смородиновый.
Пройдем все этапы сборки заливного торта.
Расскажем, как из одного рецепта приготовить хрустящее печенье для бортов и мягкое печенье «Лимончик» для декора.