Курс «Macarons 2.0»

Курс для начинающих и опытных кондитеров, домохозяек, которые мечтают приготовить макарунс в домашних условиях так, как это делают настоящие профессионалы.

Вас ждут пошаговые видеорецепты, в которых вы научитесь готовить 4 вида крышечек, окрашивать их без добавления красителей и придавать неповторимый вкус. Опытный кондитер откроет секреты 15 начинок для макарунов, которые имеют утонченный и изысканный вкус.

Все занятия проводятся в обстановке, максимально приближенной к обычной кухне. Особое внимание уделяется разбору и подготовке инвентаря. Минимум теории, только практическая информация и подробные видеоинструкции, повторив которые, вы гарантированно приготовите печенье Macarons, так любимое сладкоежками.

Посмотрев кулинарный онлайн-курс «Macarons 2.0», вы научитесь:

• Правильно выбирать пропорции и замешивать тесто.
• Технике запекания, чтобы крышечки оставались мягкими и хрустящими.
• Большому ассортименту всевозможных начинок.
• Методике окончательной сборки печенья.
• Правилам оформления и подачи.

В результате обучения у вас появятся все необходимые навыки для приготовления этого десерта. Вы порадуете детей вкусами малины, сладкой тыквы и ванили. Гости постарше оценят утонченные ароматы фисташки-виски, Bailys и шампанского с молочным шоколадом. Изучайте курс и узнайте, как готовить макарунс легко и просто.

1. Вводный урок;
2. Теория macarons;
3. Декор для крышек;
4. Как сделать новые сочетания самостоятельно?
5. Классические, шоколадные и фундучные крышки макарон;
6. Черничные крышки с настоящим вкусом черники;
7. 3D Черника;
8. Bailey's;
9. Манго-маракуйя;
10. Двойная малина с темным шоколадом;
11. Клубника-васаби;
12. Солёная карамель;
13. Клюква-квас;
14. Фисташка-виски;
15. Шампанское с молочным шоколадом;
16. Черная смородина;
17. Сыр с плесенью + грушевый джем;
18. Малина;
19. Свёкла + Эрл Грей;
20. Ваниль-томат.

• Формат
  Самостоятельно С поддержкой — В группе с наставником VIP-тариф — С преподавателем
  Видеоуроки / Консультации
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Количество уроков
  24
• Продолжительность
  2 месяца
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  Строго по расписанию
• Домашние задания
  Есть С поддержкой — Есть / С проверкой / Обязательные VIP-тариф — Есть / С проверкой / Обязательные
• Документ об обучении
  Сертификат С поддержкой — Сертификат VIP-тариф — Сертификат
• Обязательное выполнение итоговой работы
• Сопровождение
  Лично авторомКуратором С поддержкой — Куратором VIP-тариф — Лично автором
• Общение с группой
  Форум или чат внутри ЛК
• Техническая поддержка
  Чат на сайте
• Срок доступа к материалам
  1 год С поддержкой — 1 год VIP-тариф — Бессрочный
• Можно скачать материалы
• Бонусы
  Для всех учеников
• Что понадобится для обучения
  Компьютер или смартфон с доступом в интернет, кухня с духовым шкафом, миксером и блендером и продуктовые магазины с обычными продуктами и некоторыми кондитерскими ингредиентами, такими как миндальная мука, пектин, желатин и агар-агар (они продаются даже в обычных супермаркетах в маленькой фасовке).
• Год выхода
  2018 Последнее обновление: 24.10.2024
• Способы оплаты
  PayPalQIWIWebMoneyАльфа-БанкБаланс телефона (Билайн, Мегафон, МТС, Теле2)Банковский переводКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroНаличные (Связной, Евросеть и другие)ПромсвязьбанкСбербанк ОнлайнЯндекс Деньги