Курс «Кондитер с нуля»
Видеоуроки, Консультации / Самостоятельно / Обучение в ЛК на GetCourse
Освойте профессию кондитера и научитесь готовить 45 десертов за 3 месяца.
Обновлено: 24.10.2024
Источник изображения: Unsplash
Старт следующего потока
25 декабря
Через 15 часов
- Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
- Доступен в рассрочку
Варианты участия
С поддержкой
25 000 ₽
- Скидка 50%
- Цена без скидки — 50 000 ₽
- Дата старта — 25 декабря
- Доступ навсегда к обучающим материалам: 70 видеоуроков + теория
- Ответы на любые возникающие вопросы. Вы неограниченно можете задавать нашим кураторам.
- Домашние задания с проверкой куратором в течение года с доведением до результата
- Научитесь готовить 45 десертов на своей кухне
- Сертификат об окончании
- Кэшбек за прохождение курса
VIP
50 000 ₽
- Скидка 23%
- Цена без скидки — 65 000 ₽
- Дата старта — 25 декабря
- Вечный доступ к обучающим материалам: 70 видеоуроков + теория
- Домашние задания с проверкой куратором в течение 3х месяцев с доведением до результата
- Научитесь готовить 45 десертов на своей кухне
- Сертификат об окончании после сдачи дипломной работы
- Кэшбек за прохождение курса
- Видеоуроки доступны для скачивания
- Индивидуальный доступ сразу после оплаты, вне зависимости от даты старта
- Неограниченный разбор ошибок и консультации от Егора Козловского с доведением до результата
- 3 месяца
- Форма обучения: онлайн
- 100 уроков
- Срок доступа: бессрочный
- Обучение: в ЛК на GetCourse
- Когда будете учиться: строго по расписанию
- Уровень сложности: для новичков
- Бонусы: для всех учеников
- Домашние задания: есть, с проверкой, обязательные
- Сопровождение: лично автором, куратором
- Сертификат
- Техническая поддержка: чат на сайте
- Доступ: в день начала обучения
Чему вы научитесь?
- Готовить десерты на основе меренги и кремов.
- Готовить птичье молоко, зефир, маршмеллоу, мармелад, macarons, нугу.
- Готовить 3 вида теста на примере тортов и тарталеток.
- Готовить кексы с начинкой и небольшие кексовые десерты.
- Темперировать шоколад, плитки и конфеты.
- Готовить муссовые торты и пирожные.
О курсе
Описание
Программа обучения
Особенности
Онлайн-курс для тех, кто хочет быстро освоить интересную и вкусную профессию кондитера. Всего за 3 месяца обучения вы научитесь готовить 45 вкуснейших десертов (кремы, маренги, торты, крема, различные виды теста) и поймете важные особенности работы в этой сфере. Программа подготовлена в рамках кондитерской онлайн-школы EgorTeam и будет полезна как новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии.
Курс кондитера с нуля состоит из подробных видеоуроков. В них вы откроете для себя все тонкости химических процессов при создании сладостей, научитесь делать все с первого замеса и найдете свой кондитерский стиль. Система обучения построена таким образом, что любой студент школы сможет выполнить все изделия, которые разбираются на курсе.
В онлайн-курсе «Кондитер с нуля»:
- Основы шоколада.
- Классические и муссовые торты и пирожные.
- Кремы, меренги, а также десерты на их основе.
- Птичье молоко, зефир, маршмеллоу, мармелад, macarons, нуга.
- Песочное, заварное, дрожжевое, кексовое тесто.
Каждый модуль состоит из теории и практики (домашние задания). После прохождения курса и сдачи финального теста участники получат сертификат школы о присвоении профессии. Рецепты сладостей, изученные на курсе, сделают ваши праздники незабываемыми и помогут начать собственное дело.
- Кремы и меренги + десерты на их основе . Модуль 1. Разбираем десерты на основе меренги и кремов
- Индивидуальные десерты. Модуль 2. Птичье молоко, зефир, маршмеллоу, мармелад, macarons, нуга
- Песочное тесто. Модуль 3. 3 вида теста на примере тортов и тарталеток
- Заварное тесто. Модуль 4. Эклеры
- Дрожжевое тесто. Модуль 5. Хлеб и выпечка
- Кексовое тесто. Модуль 6. Кексы с начинкой и мелкие кексовые десерты
- Основы шоколада. Модуль 7. Теория + темперирование + плитки, конфеты и шоколадный декор
- Классические торты. Модуль 8. Опера и Шарлотт с грушами
- Муссовые торты и пирожные. Модули 9 и 10. В заключающих модулях погружаемся в муссовые торты и пироженые
- Сертификация. Финальное тестирование, сертификация и бонусные уроки
-
ФорматСамостоятельно С поддержкой — В группе с наставником VIP — В группе с наставником
Видеоуроки / Консультации
Обучение в ЛК на GetCourse -
Количество уроков100
-
Продолжительность3 месяца
-
Уровень сложностиДля новичков
-
Когда вы будете учитьсяСтрого по расписанию
-
Домашние заданияЕстьС проверкойОбязательные
-
Документ об обученииСертификат
-
Обязательное выполнение итоговой работы
-
СопровождениеЛично авторомКуратором С поддержкой — Куратором VIP — Лично автором
-
Общение с группойФорум или чат внутри ЛК
-
Техническая поддержкаЧат на сайте
-
Срок доступа к материаламБессрочный
-
Можно скачать материалы
-
БонусыДля всех учеников
-
Что понадобится для обученияКомпьютер или смартфон с доступом в интернет, кухня с духовым шкафом, миксером и блендером и продуктовые магазины с обычными продуктами и некоторыми кондитерскими ингредиентами, такими как миндальная мука, пектин, желатин и агар-агар (они продаются даже в обычных супермаркетах в маленькой фасовке).
-
Год выхода2019 Последнее обновление: 24.10.2024
-
Способы оплатыPayPalQIWIWebMoneyАльфа-БанкБаланс телефона (Билайн, Мегафон, МТС, Теле2)Банковский переводКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroНаличные (Связной, Евросеть и другие)ПромсвязьбанкСбербанк ОнлайнЯндекс Деньги
- Нажмите на кнопку
Принять участие - Вы перейдете на детальную страницу курса Школы. Внимательно прочитайте представленную на ней информацию.
- Следуя указаниям, оформите заказ на курс.
- Обязательно укажите актуальный e-mail. На него придет вся информация, в частности, по доступу к курсу.
- Если вы еще не готовы к покупке курса, то советуем для начала освоить бесплатный материал Школы.
Если инструкция вам не помогла, пожалуйста напишите нам на почту info@info-hit.ru, мы оперативно поможем вам получить необходимую информацию.
Отзывы о курсе
Пока никто не оставил отзывов. Чтобы оставить отзыв перейдите на полную версию страницы.
Другие курсы автора
- Формат — Видеоуроки
- 3 месяца
- 32 урока
Курс — Путь шоколатье
- Формат — Видеоуроки
- 2 месяца
- 25 уроков
Курс — Зеркальная глазурь и шоколадный велюр
- Формат — Видеоуроки
- 2 месяца
- 24 урока
Курс — Macarons 2.0
- Формат — Видеоуроки
- 2 месяца
- 3 урока
Курс — Зефир 2.0
- Формат — Видеоуроки
- 2 месяца
- 7 уроков
Курс — Сладкий стол
- Формат — Видеоуроки
- 2 месяца
- 10 уроков