Курс «WOW-цветы»

Создавать букеты может не только флорист. Можно быть кондитером и предложить отличную альтернативу живым цветам для своих клиентов. Цветочные букеты на тортах украсят каждый праздник. Уважающий себя кондитер должен уметь создавать цветы и работать с флористикой. На этом курсе школы Egor Team, профессиональный кондитер Даяна Лус, научит делать и применять цветы, как декор тортов.

Программа рассчитана как на новичков в кондитерском искусстве, так и практикующих кондитеров, желающих научиться новым техникам работы с пластичным шоколадом. В видеоуроках детально описаны и показаны технологические процессы изготовления разных цветов. Уроки для самостоятельного изучения. Технологии отработаны и доведены до идеала. Вам нужно только повторять за экспертом.

В программе курса «WOW-цветы»:

1. Делаем пластичный шоколад (как сделать его пластичным и стабильным).
2. Шесть видов цветов из пластичного шоколада.
3. Создание декора из вафельной бумаги на примере цветка тыквы.
4. Щербет в подаче из цветка пиона.
5. Как сделать декор тортов особенным, вкусным, красивым.

Завершив курс и обучившись авторской технологии, вы станете кондитером, который сможет выйти из любой ситуации. А изготовленные вами шоколадные цветы будут красивые, ароматные, съедобные и не завянут как настоящие.

• Вводный урок.
• Роза из пластичного шоколада.
• Космея из пластичного шоколада.
• Лотос из пластичного шоколада.
• Цветок из пластичного шоколада.
• Анемоны из пластичного шоколада.
• Орхидея из пластичного шоколада.
• Гортензия из пластичного шоколада.
• Цветок тыквы из вафельной бумаги.
• Щербет — вкус из детства в новой подаче (в виде пиона).
• Райские яблочки.
• Бугенвиллия.
• Роза Остина.

• Формат
  Самостоятельно с наставником
  Видеоуроки
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  В любой день в любое время
• Домашние задания
  ЕстьС проверкой
• Документ об обучении
  Сертификат Освоение программы курса, выполнение заданий и сдача экзамена
• Обязательное выполнение итоговой работы
• Сопровождение
  Куратором
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЧат в вкЧат в мессенджере
• Срок доступа к материалам
  1 год с момента оплаты С поддержкой — 1 год с момента оплаты VIP — Бессрочный
• Год выхода
  2025 Последнее обновление: 15.04.2025