Курс «Современная домашняя кухня 2.0»

Онлайн-курс Алексея Онегина даст вам возможность взглянуть на знакомые и привычные блюда домашней кухни под другим углом и освоить несложные, но оригинальные рецепты на каждый день. Спустя всего 1 месяц вы сможете приготовить ужин быстро и вкусно из тех продуктов, которые есть в холодильнике, чтобы вопрос о питании больше никогда не поднимался на семейном совете.

Обучение на курсе будет интересно и полезно всем, кто любит готовить и мечтает перенять секреты современной домашней кулинарии у профессионального шефа. Курс состоит из нескольких видеоуроков. Из них вы узнаете, из каких продуктов можно приготовить вкуснейшие блюда за 15 минут, рассмотрите сочетаемость продуктов и освоите 10+ авторских рецептур. Благодаря обучению вы выведете свои кулинарные таланты на новый уровень.

В программе курса Алексея Онегина «Современная домашняя кухня»:

1. Введение в курс. Краткий обзор инструмента и продуктов.
2. Как быстро и легко приготовить вкусный ужин (завтрак, обед) из простейших ингредиентов.
3. Реально ли накрыть праздничный стол за полдня.
4. Как повторить блюдо, понравившееся в ресторане, в домашних условиях.
5. Современные рецепты домашней кухни.

Обучение на курсе не сделает из вас мишленовского повара. Главная задача – убрать пробелы в знаниях, что позволит реализовать ваш кулинарный потенциал на максимум.

Введение в курс

Бонусный модуль Низкотемпературное запекание

Модуль I: Салаты

• Принципы “построения” современного салата
• Приготовление салатных заправок
• Правила сервировки салатов

Модуль II: Крем-супы

• Основные ингредиенты крем-супов - часть 1
• Основные ингредиенты крем-супов - часть 2
• Универсальный рецепт крем-супа

Модуль III: Ризотто

• Основные ингредиенты ризотто - часть 1
• Основные ингредиенты ризотто - часть 2
• Универсальный рецепт ризотто
• Способы добавления главного ингредиента

Модуль IV: Паста

• Паста как основа всего
• Правила приготовления пасты
• Разновидности пасты
• Запас на все случаи жизни

Модуль V: Основные блюда

• Простые блюда из рыбы
• Простые блюда из мяса
• Основные блюда из овощей

Модуль VI: Гарниры

• Виды современных гарниров
• Виды современных гарниров
• Правила сервировки гарниров

Модуль VII: Соусы

• Способы приготовления соусов - часть 1
• Способы приготовления соусов - часть 2
• Рецепты соусов на любой случай

Заключение

• Формат
  Самостоятельно
  Видеоуроки / Консультации / PDF-пособие/книга
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Продолжительность
  30 дней
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  В любой день в любое время
• Домашние задания
  ЕстьС проверкой
• Документ об обучении
  Сертификат Ученики, выполнившие все домашние задания в течение 30 дней
• Сопровождение
  Лично автором
• Общение с группой
  Форум или чат внутри ЛК
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЧат внутри ЛКЭлектронная почта
• Срок доступа к материалам
  В течение 3 месяцев
• Бонусы
  Для всех учеников
• Способы оплаты
  QIWIWebMoneyАльфа-БанкКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroНаличные (Связной, Евросеть и другие)Яндекс Деньги