Курс «Лимонная тарталетка»
материала и сможете приступить к изучению.
Материалы курса 2 урока, 00:44:54
Проморолик к курсу «Лимонная тарталетка» 0 мин. 36 сек.
Курс «Лимонная тарталетка» 44 мин. 18 сек.
- О курсе
- Материалы и инструменты
- Особенности
Эта программа основана на методике работы с линцерским тестом, которое используют для выпечки множества десертов. На примере тарталетки, вы узнаете технологию приготовления песочного теста и причины, по которым оно сохраняет хрустящие свойства.
Курс «Лимонная тарталетка» проводит Екатерина Курбатова, преподаватель образовательного проекта «Coup De Coeur». Она подробно рассказывает, как приготовить креме, раскрывает технику изготовления конфи из лимона, которая подойдет для работы с другими цитрусовыми.
Для красивого оформления тарталетки вы приготовите итальянскую меренгу. Поверьте, ни один гурман не сможет устоять перед этими тарталетками. Пройдите курс, переймите опыт профессионала и о ваших десертах будут знать в любом конце города.
Особенности учебного процесса
-
ФорматДоступ к урокам в личном кабинете
-
Техническая поддержка
-
Способы оплатыWebMoneyАльфа-БанкКарты Visa, Mastercard, MaestroНаличные (Связной, Евросеть и другие)Яндекс Деньги
Отзывы о курсе «Лимонная тарталетка»
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны. Пожалуйста ознакомьтесь с правилами размещения отзывов.