Курс «Корпусные пирожные»
Видеоуроки / Самостоятельно / Обучение в ЛК на сайте автора
Научитесь готовить трендовые корпусные пирожные с тонким хрустящим корпусом и нежными стабильными начинками. Добавьте в ассортимент современный десерт с адекватной себестоимостью.
Обновлено: 18.08.2026
Источник изображения: magnific.com
Не пропустите старт
Идет набор
Стоимость курса:
По запросу- Можно вернуть до 13% стоимости курса, оформив налоговый вычет
- Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
- Обучение: в ЛК на сайте автора
- Когда будете учиться: строго по расписанию
- Уровень сложности: для новичков
- Техническая поддержка: в рабочее время, чат в мессенджере
- Доступ: сразу после оплаты
Рекомендуем для начала ознакомиться с бесплатным материалом
Получить бесплатноЧему вы научитесь?
- Делать пирожные.
- Продавать десерты.
- Масштабировать кондитерский бизнес.
- Прогревать аудиторию.
- Привлекать клиентов.
Для кого
- Девушек в декрете.
- Начинающих кондитеров.
- Опытных кондитеров.
- Хочет сменить свой род деятельности.
- Желает получить дополнительный заработок.
О курсе
- Описание
- Особенности
Корпусные пирожные — один из самых актуальных трендов в кондитерском деле. Их отличительная черта — тонкий хрустящий корпус в сочетании с нежными, хорошо стабилизированными начинками. Освоив технологию их приготовления, вы сможете расширить ассортимент современным десертом, который пользуется высоким спросом. Курс по приготовлению корпусных пирожных уже прошли более 1500 учеников — это подтверждает востребованность навыка.
Среди ключевых преимуществ таких пирожных можно выделить:
- Легко просчитываемая себестоимость производства.
- Длительный срок хранения — до 3 недель в морозильной камере.
- Стабильные начинки, сохраняющие форму и текстуру.
- Соответствие актуальным трендам кондитерского рынка.
- Возможность хранить готовые изделия в морозилке до трех недель.
В итоге вы научитесь делать десерт с выгодной себестоимостью и длительным сроком хранения, идеально вписывающийся в современный кондитерский ассортимент.
Особенности учебного процесса
-
ФорматСамостоятельно
Видеоуроки
Обучение в ЛК на сайте автора -
Уровень сложностиДля новичков
-
Когда вы будете учитьсяСтрого по расписанию
-
Техническая поддержкаВ рабочее времяЧат в мессенджере
Об авторах курса
Ответы на вопросы о курсе
Отзывы о курсе «Корпусные пирожные»
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.
Спасибо школе за проделанную работу.
Я не могу подобрать слов, чтобы описать, какие эмоции меня переполняют. Я безмерно благодарна Алине за её невероятный труд и поддержку. Благодаря ей я научилась готовить такие вкусняшки, о которых раньше могла только мечтать.
Еще в марте 2025 года я даже не знала, как работать с дрожжевым тестом. Всё началось с пасхального курса, и я даже представить не могла, что когда-то стану кондитером!
Спасибо вам и всей вашей команде. Я получила столько знаний, которые бесценны. Ваш труд изменил мою жизнь!
Сейчас заказы каждый день по 15шт в среднем! Это при том, что я тренируюсь и учусь.
Отработала около 10 начинок, все очень понравились .
Результатами этого года очень довольна, динамика отличная!
Сумма продаж выросла в 3 раза!
Это отличный результат за 7 дней продаж!
Продано:
Картошка 100шт
Набор зефира 7шт
Набор шоколада 14 шт
Мини шоколад 15 шт
Дубайская ëлочка 3 шт
Набор пряника 10 шт
Лошадка из пряника 8 шт
Бенто 4 шт
Не перестаю благодарить самую любимую школу Cake School - вы лучшие, самое крутое обучение, невероятно вкусные десерты!
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.
Отработала 6 вкусов, от клиентов много восторженных отзывов.
Кажется, летом отдохнуть не получится.
Алина, огромное спасибо за очередной курс, все просто идеально качественно и проработано до мелочей.
За время курса я приготовила более 150 пирожных, продала более 100, освоила разные техники и научилась лучше понимать работу с шоколадом, начинками и сборкой. Мои любимые вкусы — фисташка, банан, кофе и персик.
Я уже принимала заказы от клиентов и получила только положительные отзывы, а также продаю пирожные в ларьке в парке.
Огромное спасибо Алине за знания, поддержку и уверенность, которую дало это обучение. Очень понравился формат курса — всё понятно, доступно и без лишней сложности. Теперь хочется развиваться дальше, и радовать всех вкусными десертами.
СПАСИБО
Кофейни «мои»продают по 30 штук в день и на них я успеваю делать , так как основные заказы выбирали все десерты .
Спустя 3 недели плотной работы завтра первый выходной ! Ура
Самый интересный заказ , это на свадьбу 40 штук корпусных .
Из новых вкусов кроме ( ежевики , мандарина, вишни , клубники , яблока , груши , персика, фундук , арахис и какао боб . Ассортимент растет !
Курс уже 100 раз окупил себя , спасибо за эту возможность зарабатывать летом
Честно, я думала, что уже многое умею, но системность и фишки, вывели мой вкус и внешний вид десертов на новый уровень.
А самое главное — это результат, который греет душу.
Именно благодаря этому курсу мой доход по корпусным десертам за месяц составил 47т.р!
Это мой личный рекорд, и я безумно счастлива!
Этот курс окупился в разы быстрее, чем я планировала.
Огромная благодарность Алине и её крутой команде за то, что дают не просто рецепты, а работающую схему!
Спрос просто бешеный, заказы летят, а я только успеваю печь бисквит, заливать формы и радовать своих клиентов.
+45 подписчиков за две недели, и всё это благодаря корпусным.
Аудитория стала активнее, отметки, комментарии, подписки.
Ну и конечно же заказы, 15 в листе ожидания запросы от новых клиентов поступают постоянно.
Вчера засекла время, за 3 часа сделала 7 партий пирожных, некоторые по 2-3 порции (где формы позволяют) моя морозилка конечно офигела, за ночь всё проморозилось, днём 3 подноса украсила и собрала в наборы!
Начинки и бисквиты были готовы днём, в ночь заливала, это мой личный рекорд по времени.
Вообщем корпусные это они сами продаются, их все хотят, а ещё и когда вкусно, просят повторить по несколько раз.
В мае я впервые в жизни пришла в кондитерское дело именно благодаря этой школе. Начинала с двух вкусов корпусных пирожных — малины и кофе. А уже к июлю моя линейка выросла до семи вкусов: появились манго, чёрная смородина, лимон, банан и вишня.
Параллельно я создала аккаунты с нуля и начала рассказывать о своём пути. За июль мои видео суммарно набрали больше 1 млн просмотров, три ролика залетели на 400 тыс., 250 тыс. и 230 тыс. просмотров. Сейчас у меня уже почти 2 000 подписчиков.
Самое ценное — это люди, которые доверяют мне свои заказы. Сейчас я получаю 5–8 заказов в неделю, и для меня это огромная победа, потому что я развиваю своё дело с нуля, совмещая его с офисной работой 5/2.
Ещё несколько месяцев назад я даже не представляла, что смогу назвать себя кондитером. Спасибо школе за знания, которые превратились в настоящее любимое дело!