Курс «Завтраки из яиц»

Питательный завтрак – это залог успешного и плодотворного дня. О пользе завтраков написано уже много статей, основанных на научных исследованиях. Если вы хотите разнообразить утренний прием пищи и научиться делать вкусный завтрак для себя и своей семьи, то этот курс для вас. На нем эксперт в области общественного питания Денис Козловский раскроет для вас секреты завтраков из яиц.

Курс начинается с обзора продуктов и кулинарных принадлежностей. Вы поймете, как работать с поддержкой, познакомитесь с форматом теоретических, практических и вспомогательных занятий. Разберете технологические процессы. Основной блок посвящен рецептам (свыше 30), среди которых как всем известные вареные яйца, так и такие эксклюзивные как яйца Бенедикт 2, яичные желтки, яйца-пашот и пр.

Благодаря курсу «Завтраки из яиц» вы:

1. Узнаете обо всем что нужно знать перед тем, как начинать готовить блюда из яичных желтков и белков.
2. Поймете как определить свежесть продукта в магазине и как хранить сырые яйца в домашних условиях.
3. Освоите удивительное искусство приготовления полезных, вкусных, питательных и быстрых яичных завтраков, с разнообразными вкусовыми вариациями.
4. Изучите полезные материалы о безопасности яиц при их употреблении в различной степени готовности.

В результате вы получите не только практику приготовления вкуснейших завтраков из яиц, но и понятные проверенные теоретические знания, на доступном языке.

Теоретический состав курса

• Что такое яйцо.
• Виды яиц.
  
• Возраст яиц.
  
• Маркировка яиц.
  
• Пастеризация.
  
• Температура яиц.
  
• Кулинария & яйца.
  
• Готовка яиц.

Практический состав курса

• Яичные омлеты.
• Яичное торнадо.
  
• Модерн.
  
• Баланс вкуса.
  
• Варка яиц.
  
• Яйца и рис.
  
• Яичные желтки.
  
• Тартар.
  
• Жарка яиц.
  
• Утиные яйца.
  
• Яйца Бенедикт I.
  
• Перепелиные яйца.
  
• Яйца Бенедикт II.
  
• Сэндвичи.
  
• Яйцо-пашот.
  
• Яйца в су-вид.

• Формат
  Самостоятельно С поддержкой — В группе с наставником С VIP поддержкой — С преподавателем
  Видеоуроки
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Количество уроков
  25
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  В любой день в любое время
• Документ об обучении
  Сертификат Освоение программы обучения Без поддержки — С поддержкой — Сертификат С VIP поддержкой — Сертификат
• Сопровождение
  Куратором Без поддержки — С поддержкой — Куратором С VIP поддержкой — Лично автором
• Общение с группой
  Форум или чат внутри ЛК
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЧат в мессенджереТелефон
• Срок доступа к материалам
  6 месяцев Без поддержки — 6 месяцев С поддержкой — 12 месяцев С VIP поддержкой — Бессрочный
• Бонусы
  Только для дорогих тарифов
• Год выхода
  2021 Последнее обновление: 30.09.2023
• Способы оплаты
  Банковский переводКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroСбербанк ОнлайнЯндекс Деньги