Авторы
Овешкова Александра

Александра Овешкова

Страница обновлена: 10.03.2025

Профессиональный шеф-кондитер. Преподаватель онлайн-школы кондитеров CakePro. Автор книги «Любовь и тарты». Ведущая онлайн-курсов и мастер-классов по обучению искусству кондитера.

Опытный преподаватель

Популярный автор

Направления

Кулинария Кондитер
Обучает профессиям

Кондитер
Теги

муссовые десерты муссовые торты Еще 2
фруктовые тарты десерты
Обучает

более 6 лет
Опыт

Более 1000 выпускников.
Развернуть

150 тыс. подписчиков в блоге кондитера.
Разработчик оригинальных рецептов десертов.
Автор статей в СМИ: журналы «Печь», «Мир кондитера» и др.
Компания

Онлайн-школа современных десертов CakePro
Отзывы

Читать (3)

Примеры работ

Рейтинг

Голосов

Оставьте отзыв
1	2	3	4	5

Александра Овешкова
Шеф-кондитер современных десертов

Примите участие в бесплатном мастер-классе и научитесь готовить малиновое муссовое пирожное как профессиональный кондитер!

Принять участие Начать обучение

Людям нравится этот автор.
71 просмотр за последнюю неделю.

Тренинги и курсы автора

Кулинария Курс

Великолепные тарты 4.0

Новый авторский онлайн курс с новыми оригинальными рецептами Александры Овешковой.

5 недель
5 уроков

от 13 900 ₽
от 14 900 ₽
– 7%

Перейти на сайт

Кондитер Мастер-класс

Тарт груша, ваниль, шоколад

Вместе с шеф-поваром Александрой Овешковой в домашних условиях вы приготовите фундучно-шоколадное Сабле, взбитый ганаш, компоте груша, соберете и укра...

Завтра

Бесплатно

Перейти на сайт

Кондитер Мастер-класс

Малиновое муссовое пирожное

Вместе с профессиональным кондитером Александрой Овешковой вы приготовите муссовое пирожное прямо у себя дома, а также получите его рецепт в качестве ...

Завтра

Бесплатно

Перейти на сайт

Кондитер Мастер-класс

Муссовый торт ежевика брауни

Вместе с шефом-кондитером Александрой Овешковой вы приготовите муссовый торт в домашних условиях, узнаете секреты простого приготовления десерта и спо...

Завтра

Бесплатно

Перейти на сайт

Кондитер Курс

Создание муссовых тортов

Вы узнаете все нюансы приготовления разных видов муссовых тортов и десертов, получите подробные техкарты каждого изделия и научитесь продвижению своей...

9 недель
3 модуля

от 1 408 ₽/мес.
от 3 083 ₽ /мес.
– 54%

Перейти на сайт

Кондитер Онлайн-курс

Великолепные тарты 3.0

Научитесь создавать изысканные десерты, которые впечатлят ваших гостей. Овладейте техниками, которые помогут готовить настоящие кулинарные шедевры.

9 недель
10 уроков

от 991 ₽/мес.
от 2 075 ₽ /мес.
– 52%

Перейти на сайт

Авторизуйтесь, чтобы покупать курсы с максимальной выгодой

Пользователи ИнфоХит могут купить курсы Александры Овешковой дешевле, чем в школе.

Кешбэк до 10% от стоимости курса

Как это работает

Скидки для учеников ИнфоХит

Все возможности доступны только зарегистрированным пользователям ИнфоХит.

Войти на сайт

Записывайтесь на вебинары автора

Через 1 день

Завтра

ОнлайнБесплатно

Мастер-класс «Тарт груша, ваниль,шоколад»

На бесплатном мастер-классе вы узнаете, как легко и просто приготовить тарт в домашних условиях, а также получите рецепт оригинального тарта от шеф-кондитера Александры Овешковой.

Участвовать

Через 1 день

Завтра

ОнлайнБесплатно

Мастер-класс «Муссовый торт ежевика-брауни»

Открытый мастер-класс от шеф-кондитера Александры Овешковой, на котором вы научитесь готовить муссовый торт: выбирать инструменты, подбирать правильные ингредиенты, правильно собрать и декорировать десерт.

Участвовать

Подробнее об Александре Овешковой

Александра Овешкова: «Стать профессионалом — мечта новичков. Но для этого нужно пройти не одну обучающую программу, изучить разные направления деятельности и стать многофункциональным. На наших курсах собраны знания, которых нет нигде в открытом доступе, и которые помогут стать профессиональным шеф-кондитером».

Александра Овешкова имеет большой опыт работы с технологиями приготовления десертов. Обучалась по профессиональным программам кондитеров с мировыми именами. Регулярно участвует в кондитерских фестивалях. Ее современные десерты вызывают восторг, а выпускники работают по всему миру. На занятиях Александра дает огромное количество теории, авторские рецепты и домашние задания. Эксперт уделяет внимание каждому и оперативно помогает разобраться с вопросами.

У Александры Овешковой можно научиться:

Приготовлению современных десертов.
Авторским технологиям приготовления теста.
Сборке многоярусных тортов.
Работать с начинками декором.
Развитию кондитерского бизнеса.

Курсы Александры Овешковой рассчитаны на новичков. На уроках учит готовить муссовые десерты, муссовые торты, тарты, сабле, десерты из нежного, хрустящего песочного теста и фантастически вкусные начинки. Слушатели помогают друг другу справиться с проблемами, поддерживают и вдохновляют. А еще в сообществе сохраняются вековые кондитерские традиции.

Статистика просмотров

282

Просмотров за месяц Высокая активность

120

Студентов начали обучение Статистика за месяц

Рейтинг на ИнфоХит Всего голосов: 3

Отзывы об авторе

3 отзыва

3 0 0

Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.

Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.

Нина 19 января 2023 в 18:47

Александра спасибо вам за всё. Я раньше только на картинках видела Муссовые торты, а попала к вам и научилась делать эту красоту сама. Прошла Тарты 3.0.А следом Муссовые торты 2.0 и 3.0.Торт со свеклой удивительный и необычный.

Ответить

Ирина 12 января 2023 в 12:04

Дорогая Александра! Я не могу сдержать эмоции! Вы -гений! Такого эмоционального экстаза от вкуса десерта я не испытывала ни разу в жизни! Это нечто фантастически неземное! Первоначально, когда презентовали вебинар по приготовлению муссового торта смородина-лайм-базилик, уже тогда меня зацепило это сочетание. Когда я готовила этот невероятный десерт, я просто была в трансе от цвета и ароматов. Сегодня, когда я еле дождалась, чтобы попробовать его, я поняла, что мои ожидания это ничтожная часть тех эмоций и ощущений, того восторга и нереального наслаждения, которые я испытала, откусив первый кусочек! Невозможно описать этот вкус: настолько он богат, ярок, свеж, с невероятным длительным шлейфом волшебных нот послевкусия. Даже не хочется глотать, хочется продлить этот кайф, чтобы эта фейерия никогда не кончалась! И это не только про вкус, но ещё и про цвет! Настолько все гармонично и элегантно, что не требуется вообще никакого декора! Десерт украшает сам себя! Я просто не могу найти слов для полного описания своих чувств! БРАВО!!!!БРАВИССИМО!!!

Ответить

Татьяна 6 сентября 2019 в 07:35

Как же я мечтала попасть на обучение к Александре! На многих кондитеров была подписана, но именно ее работы — это любовь с первого взгляда. Вкус, стиль, и она просто волшебная, добрая, простая, все покажет, расскажет и объяснит.

Ответить