Курс «НутриШЕФ. Протоколы питания»

Кулинарный курс от международного института интегративной нутрициологии (МИИН), созданный при непосредственном участии профессионального нутрициолога, эксперта телеканалов и создателя серии обучающих программ по питанию Наты Гончар. За время обучения вы совершите удивительное путешествие в мир кулинарии и пройдете полный путь от новичка до нутришефа. Курс одобрен министерством образования РФ.

Программа курса включает 2 основных модуля + 1 бонусный. На занятиях вы будете учиться готовить самые разнообразные блюда, которые будут не только вкусными, но и полезными и эстетически красивыми. Вы научитесь грамотно выбирать продукты, сочетать разные вкусы, разберетесь в протоколах питания и др. Вы взломаете свои пищевые стереотипы и начнете полноценно питаться здоровой пищей.

Краткая программа курса «Нутришеф»:

1. Как выбрать, закупить и хранить продукты. Составление списка продуктов с шефом.
2. Как научиться правильно готовить белки, жиры и углеводы.
3. Принципы полноценного рациона (завтраки, обеды и ужины).
4. Питание на протоколах (ДЕТОКС, FODMAP, LCHF и др.).
5. Пошаговая система организации мастер класса. Форматы и готовые сценарии.

В результате вы получите знания для создания рационов терапевтических протоколов питания для семьи и клиентов, а подтверждением тому будет именное удостоверении МИИН о прохождении обучения.

• Узнаете, что такое протоколы питания и зачем они нужны.
• Научитесь выбирать протокол в зависимости от состояния клиента.
• Узнаете, что делать, если под задачи клиента подходит несколько протоколов.
• Разберете различные нюансы подбора на реальных кейсах.
• Отработаете выбор протокола на практике.

• Научитесь адаптировать выбранный протокол для составления индивидуального полноценного рациона клиента.
• Узнаете, какие продукты разрешены и запрещены на протоколах.
• Освоите технологии работы с протоколом.

• Узнаете, как научить своего клиента готовить быстро, полноЦЕННО и вкусно.
• Научитесь выбирать посуду, кухонные гаджеты и бытовую химию без вреда для здоровья.
• Освоите SMART-планирование, чтобы готовка вашего клиента занимала минимум времени.
• Научитесь планировать рацион из доступных продуктов.
• Сможете составлять меню и конструкторы питания полноЦЕННОГО рациона.

• Сможете помочь клиенту правильно сформулировать цель и достичь ее.
• Узнаете лайфхаки для внедрения в жизнь ваших клиентов новых полезных привычек.
• Узнаете, как мягко перейти на новый тип питания и отказаться от привязанностей к определенным продуктам, не получив при этом РПП.
• Сможете работать с типичными возражениями клиентов при переходе на новый тип питания.

• Будете вести клиента под наблюдением опытного эксперта.
• Подберете протокол питания для клиента и на практике разберете все этапы его внедрения.

• В этом модуле вы научитесь выбирать и применять суперфуды для корректировки уровня стресса, поддержания гормональной системы и иммунитета, поддержания уровня железа.

• Научитесь дополнительно монетизировать свои знания.
• Поймете, как создавать новые продукты и услуги.
• Узнаете, как сделать свой блог более привлекательным.

• Детокс протокола.
• FODMAP протокола.
• GAPS протокола.
• Антикандидного протокола.
• Палео протокола.
• LCHF протокола.
• АИП протокола.
• Вегетарианского протокола.
• Безглютеновой выпечки.

• Формат
  Самостоятельно
  Видеоуроки
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Продолжительность
  16 недель
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  Строго по расписанию
• Домашние задания
  Есть
• Документ об обучении
  СертификатУдостоверение Вы получите удостоверение о повышении квалификации при наличии диплома о ранее пройденном профильном образовании. Если его нет — выдается сертификат о прохождении курса.
• Сопровождение
  Куратором
• Общение с группой
  Форум или чат внутри ЛК
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЭлектронная почта
• Срок доступа к материалам
  1 год с момента старта обучения
• Бонусы
  Для всех учеников
• Год выхода
  2025 Последнее обновление: 25.04.2025