Вебинар «Низкотемпературное запекание»

Если вы всегда используете в своей духовке высокие температуры и понимаете, что это влияет на сочность блюд не лучшим образом, то вам нужно посмотреть это вебинар. На нем вы познакомитесь с технологией низкотемпературного запекания (диапазон 50-100 градусов), благодаря которой блюда традиционной кулинарии раскроются по-новому.

Алексей Онегин, профессиональный кулинар с свыше чем 13-летним опытом, поделится с вами своими секретами приготовления, расскажет при какой температуре надо запекать мясо и даст пошаговый рецепт вкусного блюда запеченного в духовке. Посмотреть вебинар будет полезно тем, кто любит готовить и хочет изучить новые способы работы с духовкой.

На вебинаре «Низкотемпературное запекание»:

1. Как использовать 100% потенциала вашей духовки.
2. Как запекание при низких температурах применяется в традиционной кулинарии.
3. Почему при медленном запекании результат лучше, чем при быстром.
4. Плюсы и минусы запекания при низкой температуре.
5. Готовый рецепт, который вы сможете сразу же приготовить.

В результате вы узнаете много нового о работе с кухонной плитой и сможете адаптировать технологию низкотемпературного запекания под абсолютно любой рецепт.

• Формат
  Самостоятельно
  Видеоуроки
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Количество уроков
  1
• Продолжительность
  1,5 часа
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  В любой день в любое время