Курс «Домашняя колбаса»

Курс «Домашняя колбаса» — это уникальная возможность научиться готовить мясные деликатесы на своей кухне. Вы сможете насладиться натуральным вкусом, избегая консервантов и искусственных добавок. 

Обучение подходит как для начинающих, так и опытных кулинаров, желающих освоить новые рецепты и техники. Ведущая курса Татьяна Шкода, является опытным профессионалом, который провел мастер-классы в 17 странах и обучил более 14 000 студентов.

В рамках курса вы научитесь:

1. Правильно работать с фаршем.
2. Создавать вкусные колбасы в домашних условиях.
3. Работать с нитритной солью.

Записываясь на курс, вы получите не только знания, но и уверенность в своих кулинарных способностях. Научитесь делать вкусные и качественные колбасы, которые будут радовать вас и ваших близких.

Уровень 1

• Бастурма из мяса птицы.
• Куриные сосиски.
• Карбонад вареный.
• Колбаса Докторская.
• Баварские колбаски.
• Ветчина.
• Шпикачки.
• Сливочные сосиски с сыром.

Уровень 2

• Бастурма из говяжьей вырезки.
• Сервелат.
• Рёбра свиные варено-копченые.
• Пепперони.
• Куриные сардельки с сыром и кетчупом.
• Салями Котто.
• Мясной хлеб.
• Колбаски гриль.

Уровень 3

• Хамон.
• Брезаола.
• Панчетта.
• Свиной рулет.
• Зельц из свиных шкур.
• Ветчина куриная.
• Сервелат куриный.
• Шинка из индейки.
• Краковская колбаса.
• Колбаски в тайском стиле.

• Формат
  Самостоятельно Один уровень. С куратором — Самостоятельно с наставником Полный курс. С куратором — Самостоятельно с наставником
  Видеоуроки
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  В любой день в любое время
• Сопровождение
  Куратором Один уровень. Сам — Один уровень. С куратором — Куратором Полный курс. Сам — Полный курс. С куратором — Куратором
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЧат внутри ЛК