Антон Поташников

Меня зовут Эля. Я владелица семейного ресторана Square Big Burger в Москве. Хочу оставить отзыв о работе с Антоном Поташниковым. До встречи с Антоном я уже управляла рестораном Square Big Burger, но мы работали в минус. Мы взяли в аренду достаточно дорогое помещение ТЦ Вегас в Москве, но проходимости самого помещения нам не хватило, поэтому у нас было недостаточно клиентов и мы уже хотели закрываться. Но потом мне посоветовали проконсультироваться у Антона и поговорить с ним о том, что можно сделать с нашим заведением. Я встретилась с Антоном, он погрузился в наш проект и в итоге вывел нас в плюс. В первую очередь хочу поблагодарить Антона за его четкое понимание рынка и понимание клиентов. Антон предложил нам переформатироваться из просто семейного ресторана в площадку для проведения детских праздников. Добавить больше активностей, проводить детские мероприятия, нанять аниматоров, проводить детские мастер-классы и не надеяться на проходимость ТЦ Вегас, а начать продвигаться, как отдельная площадка для детских дней рождений. В итоге это кардинально поменяло наш бизнес, вывело в плюс и теперь мы даже думаем об открытии второго ресторана. Во-вторых, хочу поблагодарить Антона за его способность слушать и слышать, правильно доносить свои мысли и аргументированно отстаивать свою точку зрения. Он действительно хороший партнер и учитель. В-третьих, хочу отметить личные качества Антона, с ним приятно общаться, он хороший человек.