Курс «Съедобные дикоросы»

Какие дикорастущие растения можно использовать в пищу и главное зачем? Где их найти и какие полезные вещества есть в них? На эти и другие вопросы вы получите, записавшись на обучение.

Перед вами уникальный курс от преподавателей онлайн школы травничества FestTrav, из которого вы узнаете, что это – съедобные травы дикоросы и как они могут быть полезны для здоровья.

Программа курса – это свыше 20 часов обучения, разбор 100+ растений и описание более 50 рецептов. Регулярно будут проводиться онлайн-встречи, а для ответов на интересующие вопросы работает чат участников. Во время обучения вы научитесь определять съедобные дикоросы, готовить из них разнообразные блюда, сочетать их по вкусовым свойствам и импровизировать, добавляя травы в привычный рацион питания.

Программа курса «Съедобные дикоросы»:

1. Ранняя зелень весны, начала лета, осени. Полезные свойства, рецепты.
2. Правильное пищевое применение дикорастущих растений.
3. Что из дикорастущих трав можно использовать для приготовления пищи.
4. Рецепты приготовления лекарственных чаев, цветочного кваса и вина.
5. Свыше 30 растений, пригодных для использования в хозяйственных целях.

В результате у вас будет большая база знаний по применению дикорастущих растений, и книга рецептов блюд, которые помогут вам укрепить иммунитет и сохранить здоровье на долгие годы.

Сергей Апполонов

Заготовка дикорастущих растений*

• Экипировка травника.
• Сроки заготовки трав.
• Правила сушки, заготовки и хранения растений.

*урок входит в большой курс Школы травничества

Наталья Замятина

Ранняя зелень

• Самая ранняя зелень весны и начала лета, полезные свойства, рецепты приготовления.

Сергей Апполонов

Летние, осенние и весенние травы

• Описание, полезные свойства и применение более 100 салатных трав.
• Авторские рецепты приготовления блюд.

Сергей Апполонов

Корневищные съедобные растения

• Более 30 корневищ, пригородных для приготовления.
• Полезные свойства, рецепты.

Ирина Гудаева

Скатерть-самобранка*

• Правильное пищевое применение дикорастущих растений.
• Салатные растения, горячие блюда из дикоросов, пряно-вкусовые растения. Рецепты, польза от использования, содержание полезных веществ.

*урок входит в большой курс Школы травничества

Мотивация выживания*

• Что из дикорастущих трав можно использовать для приготовления пищи.
• Рецепты блюд с использованием дикоросов.

*урок входит в большой курс Школы травничества

Валерий Коршунов (Ё-Маззай)

Энзимная кулинария и мастер-классы по приготовлению*

• Биогенная кухня, правила употребления сорняков, гигиеническая теории иммунитета.
• Мастер-класс по приготовлению зеленых коктейлей, согревающих пуншей, мармелада и кваса из ели.

*урок входит в большой курс Школы травничества

Елена Денисова и Наталья Замятина

Травы вместо чая

• Лечебные чаи и бальзамы.
• Рецепты приготовления лекарственных чаев, цветочного кваса и вина.

Сергей Апполонов

Необычное применение растений в быту

• Более 30 растений, пригодных для использования в хозяйственных целях (моющие средства, пряжа, бумага, корзины, веревки, репелленты, инсектициды, защита от моли, грызунов, ароматизация и т.д.)

• Формат
  Самостоятельно
  Живые вебинары / Видеоуроки
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  В любой день в любое время
• Сопровождение
  Куратором
• Общение с группой
  Форум или чат внутри ЛК
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЧат в ВКЧат в мессенджереЭлектронная почта