Курс «Счастье есть. Есть птицу»

Видеоуроки, Консультации / В группе с наставником / Обучение в ЛК на GetCourse

  • 4 недели
  • Видеоуроки

Курс школы «ЩиБорщи» о том, как правильно выбирать и готовить птицу.

3.77 (2 оценки / 2 отзыва)

Автор: Кулинарная онлайн-школа «ЩиБорщи» Шеф школы : Владимир Инжуватов

Обновлено: 19.12.2024

Курс устарел

Сожалеем, но курс устарел поэтому недоступен для изучения. Рекомендуем посмотреть похожие материалы по этой теме.

i
Смотреть похожие курсы
Этот курс включает:
  • 4 недели
  • Обучение: в ЛК на GetCourse
  • Когда будете учиться: в любой день в любое время
  • Уровень сложности: для новичков
  • Сопровождение: куратором
  • Техническая поддержка: чат в мессенджере
  • Доступ: сразу после оплаты
Тематика: Повар
Профессии: Повар

Что вы научитесь готовить?

  • Запеченную курицу на подушке из овощей.
  • Рулетики из индейки со стейком из цветной капусты.
  • Рагу из индейки с овощами.
  • Жаренную утиную грудку с вишневым соусом.
  • Индейку а-ля пастарами.

О курсе

Кулинарные шедевры из мяса птицы станут достойным украшением любого праздничного стола. В онлайн-школе «ЩиБорщи» эксперты, с вдохновением и творчеством подошли к этому курсу и отразили в нем все свое мастерство. За 30 дней обучения, вы научитесь готовить 20 вкусных блюд, в основе которых мясо птицы. Как готовить птицу, подробно расскажет шеф онлайн-школы Владимир Инжуватов.

Одним из главных секретов, без которого сложно приготовить блюдо из курицы – это выбор продуктов. Шеф-повар научит правильно выбирать птицу, расскажет о признаках свежести, правилах хранения полуфабриката и уже готового блюда, как правильно обрабатывать курицу и пр. Вместе вы проведете анализ кухни, узнаете какая кухонная утварь понадобится в процессе приготовления блюд.

В онлайн-курсе Владимира Инжуватова «Счастье есть. Есть птицу»:

  • Как выбирать птицу: курицу, утку, индейку;
  • Пошаговая разделка курицы/утки;
  • Как жарить и запекать птицу так, чтобы она была сочной и нежной;
  • 20 способов жарки (классический, альтернативный, жарка на гриле, жарка в панировке и т.п.);
  • Оформление и подача готового блюда.

В одном курсе вы получите максимум информации, причем рецепты идеально подходят, как для домашнего использования, так и для ресторанов и кафе.

  • Формат
    В группе с наставником
    Видеоуроки / Консультации
    Обучение в ЛК на GetCourse
  • Продолжительность
    4 недели
  • Уровень сложности
    Для новичков
  • Когда вы будете учиться
    В любой день в любое время
  • Сопровождение
    Куратором
  • Техническая поддержка
    Чат в мессенджере
  • Безопасная покупка
    Если в первые 7 дней после старта обучения вы поймете, что это не то, что вы планировали получить, сообщите нам и мы вернем Вам деньги.
  • Год выхода
    2019 Последнее обновление: 19.12.2024
  • Способы оплаты
    WebMoneyАльфа-БанкКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroНаличные (Связной, Евросеть и другие)Яндекс Деньги

Отзывы о курсе

3.77

2 отзыва

2 0 0
Е Елена
Спасибо вам огромное за тот опыт и знания, с которыми вы так щедро поделились на этом курсе. Я наконец-то избавилась от страха сложных рецептов и загадочных ингредиентов...Честно, пришла на курсы, тк хотелось создать неповторимый аромат, который царит на кухне и притягивает близких и гостей за наш стол. Хотела услышать долгожданные вопросы от гостей...а как ты это делаешь? А что ты сюда добавила?... ну, и конечно же, комплименты -комплименты... Так и получилось!!! Уже несколько раз принимала гостей и готовила блюда из нашего курса! Все были в невероятном восторге! Спасибо вам большое, что приоткрыли дверь в этот удивительный мир кулинарии!
05.09.2019
Н Наталья
От курса я в полном восторге и не описать, как я рада тому что узнала.))) Если честно то про каждый урок и про каждый рецепт можно писать отдельно, насколько нужная и полезная информация. Рецепты которые были на курсе мне очень понравились, сочетание продуктов идеальное. Очень приятно что есть группа в whats up в которой если возник срочно вопрос, Владимир сразу отвечал, это было очень удобно. Муж теперь говорит что я готовлю как в ресторане)))
19.07.2019

Другие курсы автора