Программа «Парафармацевтика»

Многие действующие специалисты-нутрициологи сталкиваются с тем, что им не хватает углубленных знаний, чтобы повысить качество консультаций и тем самым увеличить количество клиентов.

Эта программа создана специально для таких специалистов, чтобы они смогли восполнить недостаток своих знаний. Отличительная черта этой программы профессиональной переподготовки – глубина знаний, а ее аналогов нет в интернете.

Обучение нутрициологов будет проходить в рамках Академии дополнительного образования «EdPro». Продолжительность подготовки – 7 месяцев. За это время вы детально разберете существующие пищевые добавки, научитесь восстанавливать дефициты, составлять оздоровительные рационы питания, схемы приема нутрицевтиков, применять парафармацевтики в восстановительных протоколах.

Краткое содержание уроков программы «Парафармацевтика»:

1. Понятие «пищевые добавки», классификация, цели, проблемы.
2. Группы нутрицевтиков и сфера их применения.
3. Учимся самостоятельно составлять смесь из эфирных масел под конкретный запрос.
4. Понятные алгоритмы комплексного подхода при коррекции функциональных нарушений организма.
5. Восстановительные протоколы с применением парафармацевтиков.

По завершению обучения ваши знания станут комплексными. Вы повысите качество своей работы, что позволит поднять стоимость услуг, и вы сможете браться за решение проблем даже у самых сложных клиентов.

Модуль 1. Введение

Основные темы

• Введение. Разъяснение по курсу.
• Роль витаминов в питании.
• Причины неадекватной обеспеченности организма витаминами.

После прохождения модуля

• Поймёте, как устроен курс, какую пользу для себя вы сможете из него извлечь.
• Чётко сформулируете цель обучения.
• Узнаете, откуда берётся дефицит витаминов в организме, получите инструменты, помогающие решить эту проблему.
• Поменяете отношение к БАДам.

Модуль 2. Пищевые добавки

Основные темы

• Понятие «пищевые добавки», классификация, цели, проблемы и перспективы использования.
• Понятие «биологически активные добавки»
• Общие гигиенические требования и нормативы по использованию пищевых добавок.

После прохождения модуля

• Изучите полную классификацию пищевых добавок.
• Будете знать, что входит в понятие «БАДы».
• Будете обладать знаниями в отношении БАДов в законодательстве.
• Будете уметь отличать БАДы от лекарственных препаратов и других пищевых добавок.
• Законодательство в отношении БАДов в РФ.
• Сертификация БАДов.
• Законодательство в отношении БАДов в других странах.
• Зона ответственности нутрицевта-парафармацевта.
• Выбирать качественные БАДы на основании данных о сертификации продуктов.

Модуль 3. Пищевые добавки, изменяющие органолептические свойства продуктов

Основные темы

• Понятие «органолептические свойства» продуктов питания. Возможность изменения органолептических свойств продуктов путём введения пищевых добавок.
• Вещества, изменяющие структурные свойства продуктов.
• Возможный вред пищевых добавок.

После прохождения модуля

• Узнаете, что такое органолептические свойства продуктов.
• Сможете точно отличать и понимать, зачем та или иная пищевая добавка находится в составе продукта.
• Узнаете, как те или иные добавки влияют не только на сам продукт, но и биохимический состав тела / здоровье организма.
• Вкусовые и ароматические вещества.
• Цветокорректирующие материалы. Вещества, изменяющие или стабилизирующие окраску пищевых продуктов.

Модуль 4. Пищевые добавки, увеличивающие сроки хранения сырья и продуктов питания

Основные темы

• Сырье и продукты питания как скоропортящиеся объекты. Причины ухудшения качества или порчи сырья и продуктов питания.
• Консервирующие вещества (консерванты). Последствия употребления консервантов.
• Антиокислители и их синергисты.

После прохождения модуля

• Узнаете причину быстрой порчи продуктов, и как пищевая промышленность продлевает их срок хранения.
• Узнаете разницу между антиокислителями и консервантами.
• Поймёте риски и последствия употребления консервантов человеком в составе продуктов.
• Вещества, уменьшающие влагопотери продуктов.

Модуль 5. Как читать этикетки

Основные темы

• Требования к этикеткам продуктов.
• Требования к этикеткам БАДов.
• Алгоритм чтения этикеток.

После прохождения модуля

• Сможете читать этикетки продуктов «между строк».
• Снизите риск покупки некачественных продуктов, чтобы позаботиться о своём здоровье и своих близких.
• Получите навык чтения этикеток, который можно применить на практике и быть уверенным в том, что делаете правильный выбор.

Модуль 6. Биологически активные добавки

Основные темы

• Классификация БАДов по СанПиН, по физиологическому назначению, по МУК, по происхождению основных компонентов.
• Нутрицевтики.
• Парафармацевтики.

После прохождения модуля

• Познакомитесь с полной классификацией БАДов по различным стандартам.
• Поймёте различия между разными группами БАДов и сможете правильно называть каждую группу препаратов в профессиональной среде.
• Познакомитесь с основными группами.
• Научитесь отличать препараты по целевому назначению.
• Пробиотики (эубиотики), пребиотики и пробиотические продукты.
• Риски, возникающие при приёме БАДов.
• Сможете самостоятельно подобрать нужную группу для решения конкретной задачи в работе с клиентом.

Модуль 7. Нутрицевтики

Основные темы

• Группы нутрицевтиков.
• Витамины.
• Витаминоподобные вещества.

После прохождения модуля

• Глубоко изучите группы нутрицевтиков и сферу их применения.
• Расширите свои знания по всем 13 витаминам и 15 микроэлементам. Сможете применять эти знания для коррекции организма на уровне работы клетки.
• Поймёте разницу между разными формами биодоступности витаминов.
• Повысите эффективность своих восстановительных протоколов за счёт более глубоких знаний взаимодействия витаминов на уровне клетки.
• Минеральные вещества.
• Аминокислоты (пептиды)
• Пищевые волокна.
• Источники ПНЖК.
• Узнаете, что такое пептиды (аминокислоты), и познакомитесь с пептидной регуляцией.
• Микроэлементы.
• Функциональное питание.
• Ферменты (энзимы)
• Изучите понятие и виды функционального питания, а также сможете самостоятельно подбирать функциональное питание для своих клиентов в зависимости от поставленной задачи.
• Познакомитесь с такой узкой направленностью, как энзимная терапия. Сможете самостоятельно подбирать необходимые виды ферментов в зависимости от цели коррекции.

Модуль 8. Парафармацевтики

Основные темы

• Группы парафармацевтиков.
• Отличие от нутрицевтиков и лекарств.
• Адаптогены.

После прохождения модуля

• Будете понимать отличия нутрицевтиков не только от лекарств, но и от парафармацевтиков.
• Познакомитесь с группой БАДов, с помощью которых можно восстанавливать организм.
• Узнаете, что такое адаптогены, какие они бывают и по какому принципу работают.
• Изучите основные восстановительные протоколы с применением парафармацевтиков, которые сможете применять в своей работе.
• Регуляция нервной системы.
• Профилактика работы иммунной системы.
• Вспомогательная терапия.
• Функциональная активность органов.
• Продукты пчеловодства.

Модуль 9. Эубиотики

Основные темы

• Бифидобактерии.
• Олиго- и полисахариды различных классов.
• Иммунные белки и ферменты.

После прохождения модуля

• Значительно расширите свои знания о пробиотиках и пробиотических продуктах, а также о пребиотиках.
• Научитесь точечно применять эубиотики в восстановительных протоколах в зависимости от задачи.
• Познакомитесь с последними научными исследованиями в сфере применения эубиотиков.

Модуль 10. Ароматерапия

Основные темы

• Понятие эфирных масел и обоняние.
• История ароматерапии.
• Способы производства эфирных масел.

После прохождения модуля

• Научитесь самостоятельно составлять смесь из эфирных масел под конкретный запрос.
• Узнаете свойства эфирных масел и сферу их применения.
• Научитесь выбирать качественные масла.
• Гидролаты и их свойства.
• Критерии качества эфирных масел.
• Чтение этикеток.
• Способы применения эфирных масел.
• Введение в биохимию эфирных масел (спирты: фенолы, монотерпены, сесквитерпенолы; терпены: монотерпены, сесквитерпены; альдегиды; оксиды и эфиры; лактоны, фталиды и редкие молекулы)
• Практика составления смесей.

Модуль 11. Комплексные восстановительные протоколы при функциональных нарушениях организма

Основные темы

• Дефицитные состояния при лептинорезистентности.
• Дефицитные состояния при синдроме усталых надпочечников.
• Дефицитные состояния при гормональных нарушениях.
• Дефицитные состояния при эстрогенном доминировании.
• Коррекция акне.
• Восстановительная работа с детьми с расстройствами аутистического спектра (аутизм)
• Анемия.
• Аллергия.
• Гистаминовая чувствительность.

После прохождения модуля

• Получите понятные алгоритмы комплексного подхода при коррекции функциональных нарушений организма.
• Сможете самостоятельно диагностировать причины этих нарушений и составлять восстановительные протоколы.
• Узнаете, какие виды медицинских исследований необходимы для диагностики состояния клиента, а также правила их интерпретации, с поправкой на интегративные нормы.
• АИТ.
• Аутоиммунные заболевания кишечника.
• ОРВИ.
• Неврологические нарушения.

Модуль 12. Генетическое тестирование

Основные темы

• Генетическое тестирование как инструмент предиктивной медицины.
• Основные мутации генов.
• Правила интерпретации генетического исследования по питанию.

После прохождения модуля

• Познакомитесь с новым инструментом в диагностике.
• Сможете предотвращать возможные риски по здоровью ваших клиентов до начала их развития.
• Научитесь интерпретировать базовый генетический тест по питанию.
• Алгоритм составления рекомендаций по генетическому тестированию для клиентов.

Модуль 13. Подведение итогов обучения

Результат обучения на курсе «Парафармацевтика»

• Сможете видеть полную картину заболевания клиента.
• Выявлять причины, которые приводят к хроническим состояниям.
• Подбирать индивидуальную схему восстановления, опираясь на особенности клиента.
• Почувствуете себя ценным экспертом и сможете увеличить средний чек.
• Будете на «голову» впереди других специалистов за счёт применения новых знаний, полученных на курсе.
• Получите диплом, подтверждающий вашу квалификацию.
• Будете получать эффективные результаты за более короткий срок.

• Формат
  В группе с наставником
  Видеоуроки / PDF-пособие/книга Профессионал — Живые вебинары / Видеоуроки / PDF-пособие/книга Эксперт — Живые вебинары / Видеоуроки / PDF-пособие/книга
  Обучение в ЛК на сайте автора
• Средняя продолжительность урока (мин.)
  13
• Продолжительность
  9 месяцев
• Уровень сложности
  Для опытных
• Когда вы будете учиться
  Строго по расписанию
• Домашние задания
  ЕстьС проверкой Специалист — Профессионал — Есть / С проверкой Эксперт — Есть / С проверкой
• Документ об обучении
  Диплом Освоение программы курса Специалист — Профессионал — Диплом Эксперт — Диплом
• Сопровождение
  Куратором
• Общение с группой
  Форум или чат внутри ЛК
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЧат в ВКЧат в мессенджереЭлектронная почтаТелефон
• Срок доступа к материалам
  1,5 года с момента оплаты Специалист — 1,5 года с момента оплаты Профессионал — 1,5 года с момента оплаты Эксперт — 3 года с момента оплаты
• Год выхода
  2021 Последнее обновление: 29.03.2024