Курс «Основы поварского дела»

Грамотный повар знает, как правильно обрабатывать продукты, какие ингредиенты использовать для создания вкусных и полезных блюд. Он может работать в команде или самостоятельно создавать новые рецепты и экспериментировать с разными вкусами. Программа профессионального обучения поваров онлайн-школы Supermentor — это объединенный опыт лучших мастеров индустрии с передовыми технологиями дистанционного обучения. Курс разработан с учетом всех современных стандартов и включает описание ключевых технологических этапов приготовления блюд.

Вы получите выжимку теории в формате лекций, где рассказывается, как применяются современные кулинарные техники и стандарты безопасности, как работать с кухонным оборудованием и инструментами, организовывать рабочий процесс. В практическом занятии показывается процесс приготовления сочного стейка и соуса к нему. Курс подойдет тем, кто давно мечтает освоить профессию повара.

Программа курса «Основы поварского дела»:

1. Как повторить любой готовый рецепт.
2. Обзор кухонной техники и инвентаря.
3. Тепловая обработка пищи.
4. Личный бизнес для повара.
5. Практика: этапы приготовления стейка и вкуснейшего соуса к нему.

Если вы хотите стать профессионалом в поварском деле и освоить любой рецепт приготовления с нуля, этот курс для вас. Пройдите обучение, получите сертификат и начните свой путь в мире кулинарии.

Урок 1. Работа с готовыми рецептами.

Урок 2. Кухонная техника и инвентарь.

Урок 3. Первичная и тепловая обработка пищи.

Урок 4. Личный бизнес для повара.

На практическом занятии преподаватель показывает все этапы приготовления стейка и вкуснейшего соуса к нему — остается только повторить.

• Формат
  Самостоятельно
  Видеоуроки
  Обучение в ЛК на сайте автора
• Количество уроков
  4
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  В любой день в любое время
• Документ об обучении
  Сертификат Прохождение теста
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЭлектронная почта