Курс «Классические пряности в кухне и медицине»

Хотите узнать всё о пряностях и специях? Тогда этот курс для вас!

Школа травничества обучит вас выбирать и применять пряности. Вы научитесь готовить полезные пряные напитки, использовать пряности в лечебных целях, сочетать их друг с другом, тестировать их на качество.

Все лекции будут доступны в течение года, вы можете неспеша их изучить. Вас ждёт также общение с группой единомышленников и вебинар с ответами на вопросы

На курсе «Классические пряности в кухне и медицине»:

1. Выбор и хранение специй.
2. Заготовка местных растений.
3. Применение в Аюрведе и ведической кухне.
4. Питание по дошам.
5. Определяем качество пряностей.
6. Создаём сочетания.
7. Домашняя аптечка из специй.
8. Ароматные полезные напитки.

Пройдя курс по пряностям, вы научитесь разбираться в пряностях, понимать как и где их стоит применять, какие сочетания использовать и многому другому.

• Богатейшая история и значение пряностей.
• Как выбирать, готовить и сохранять пряности.
• Знакомство с растения которыми мы пользуемся.
• Растения с анисовым запахом.
• Растения семейства зонтичные.
• Растения семейства яснотковые.
• Растения широко используемые в кухне и медицине.
• Актуальность применения специй и пряностей.
• Пряности в русской культуре и кулинарных книгах.
• Пряности в аюрведе и ведической кухне. Теория 6 вкусов. Питание по дошам.
• Ищем лучшие ингредиенты. Тестируем качество пряностей.
• Создаем гармоничные сочетания.
• Составляем домашнюю аптечку из пряностей.
• Правила работы с пряностями.
• Готовим пряные напитки.

• Формат
  Самостоятельно
  Видеоуроки
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Количество уроков
  16
• Продолжительность
  1,5 месяца
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  Строго по расписанию
• Документ об обучении
  Сертификат
• Сопровождение
  Лично автором
• Общение с группой
  Форум или чат внутри ЛК
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЧат в вкЧат в мессенджереЭлектронная почта
• Срок доступа к материалам
  1 год с момента оплаты
• Бонусы
  Для всех учеников
• Год выхода
  2025 Последнее обновление: 26.11.2025