Программа «ДПО "Семейная нутрициология"»

Нутрициологи пользуются большим спросом, так как все больше людей осознают важность правильного питания для здоровья и благополучия. С развитием науки о питании и здоровом образе жизни, профессия «Нутрициолог» востребована не только в частной практике, но и в медицинских учреждениях. Если вы хотите освоить новую профессию и стать нутрициологом, чтобы помогать людям любого возраста сохранять здоровье на протяжении всей жизни, то эта программа проводится для вас.

В программе академии Edpro слушатели получат комплексные знания по семейной нутрициологии. Практикующие специалисты научат, как работать с парами, у которых будет ребенок, обеспечивать переход малыша на общее питание, осуществлять нутрицевтическую поддержку членов семьи с учетом их возрастных особенностей и многим другим особенностям профессии. На протяжении всей программы осуществляется поддержка преподавателей.

Краткое содержание программы «Семейная нутрициология»:

1. Знакомство с профессией нутрициолога. Правила сбалансированного питания.
2. Диагностика, которую нужно провести, чтобы понять статус здоровья взрослых и детей.
3. Этапы развития детей. Работа иммунитета.
4. Нежелательные состояния и их коррекция.
5. Профессиональная этика нутрициолога. Правовые особенности профессии. Ограничения не врачебной практики нутрициологов.
6. Правила работы с клиентами.

В итоге вы получите все необходимые знания, чтобы помогать людям решать проблемы со здоровьем естественными способами. А диплом академии подтвердит ваш профессионализм.

Часть 1«Взрослый человек»

Модуль 1 «Введение в нутрициологию»

• Что такое нутрициология?
• Место нутрициолога в превентивной медицине.
• Пищеварение, пищеварительная система и секреция: введение, основные понятия, регуляция.
• Обзор пищеварения в верхних отделах ЖКТ: ротовая полость, пищевод и желудок.
• Обзор пищеварения в среднем и нижнем отделах ЖКТ: желчь, сок поджелудочной железы, тонкий и толстый кишечник.

В результате прохождения модуля вы:

• Осознаете роль и место нутрициолога в превентивной медицине.
• Получите представление о работе системы ЖКТ.

Модуль 2 «Основы сбалансированного питания»

• Роль питания в здоровье человека.
• Белки: основы строения, классификация, функции, пищеварение.
• Жиры: основы строения, классификация, функции, пищеварение.
• Углеводы: основы строения, классификация, функции, пищеварение.
• Пищевые волокна: классификация, функции, влияние на микрофлору.
• Основной обмен и калорийность рациона.
• Современные проблемы способы оценки телосложения.
• Обзор современных официальных рекомендаций по питанию.
• Принципы работы с рационом.

В результате прохождения модуля вы:

• Поймете роль питания в формировании здоровья человека.
• Узнаете, что скрывается за каждой буквой КБЖУ.
• Получите информацию об актуальных подходах к созданию рациона.
• Научитесь составлять рацион для взрослого человека.

Модуль 3 «Микронутриенты: витамины»

• Введение в витамины.
• Витамин Д (кальциферол).
• Витамин А: виды, функции, метаболизм, источники.
• Витамин А: синергисты, антагонисты, гиповитаминоз, диагностика, нутрицевтическая поддержка.
• Витамин К (нафтохинон).
• Витамин Е (токоферол).
• Витамин С (аскорбиновая кислота).
• Витамин В1 (тиамин).
• Витамин В2 (рибофлавин).
• Витамин В3 (РР, ниацин).
• Витамин В5 (пантотеновая кислота).
• Витамин В6 (пиридоксин).
• Витамин В7 (Н, биотин).
• Витамин В9 (фолиевая кислота).
• Витамин В12 (кобаламин).
• Рекомендации для витаминов группы В.

В результате прохождения модуля вы:

• Получите исчерпывающую информацию о самых важных витаминах для организма человека.
• Научитесь распознавать дефициты витаминов.
• Узнаете, как восполнить недостаток того или иного витамина.

Модуль 4 «Микронутриенты: минералы»

• Макроэлементы и микроэлементы.
• Натрий.
• Калий.
• Магний.
• Кальций.
• Фосфор.
• Сера.
• Хлор.
• Железо.
• Цинк.
• Медь.
• Йод.
• Селен.
• Хром.
• Другие микроэлементы, важные для здоровья.
• Алгоритм определения и восполнения дефицитов минералов.
• Нутрицевтики. Правила выбора.

В результате прохождения модуля вы:

• Получите исчерпывающую информацию о самых важных минералах для организма человека.
• Научитесь распознавать дефициты минералов.
• Узнаете, как восполнить недостаток этих микронутриентов.

Модуль 5 «Комплексная лабораторная диагностика»

• Общий анализ крови (ОАК): обзор, правила интерпретации, референсные и оптимальные значения.
• ОАК: эритроциты и СОЭ.
• ОАК: лейкоциты и тромбоциты.
• Белковый обмен.
• Углеводный обмен.
• Жировой обмен.
• Показатели работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы.
• Электролитный баланс (натрий, калий, хлор, фосфор).
• Маркеры воспаления.
• Копрограмма.

В результате прохождения модуля вы:

• Научитесь интерпретировать основные анализы.
• Научитесь понимать, какая диагностика необходима для понимания статуса здоровья.

Модуль 6 «Протоколы и стратегии питания»

• Обзор протоколов питания.
• Элиминационная диета.
• low-FODMAP протокол.
• Низкоуглеводное питание LCHF.
• Кетогенная диета: основные принципы, правила и противопоказания.
• Кетогенная диета: особенности перехода и адаптации, распространенные ошибки.
• Палео-протокол.
• Аутоиммунный протокол.
• Антикандидное питание.
• Антипаразитарное питание.
• GAPS-протокол.
• FMD-протокол и anti-age питание.
• Вегетарианство.
• Обзор основных проблем пищеварения: ГЭРБ, пониженная кислотность, гастрит.
• Обзор основных проблем пищеварения: нарушение желчеоттока, ферментативная недостаточность, запор.
• Синдром повышенной кишечной проницаемости (СПКП): обзор проблемы, диагностика.
• Коррекция СПКП: стратегия 5R (удаление, замещение и заселение).
• Коррекция СПКП: стратегия 5R (заживление и баланс).
• Синдром избыточного бактериального роста (СИБР): обзор проблемы, симптомы, диагностика.
• Коррекция СИБР: стратегия 5R.
• Синдром избыточного грибкового роста (СИГР) и кандидоз.
• Паразитоз: обзор проблемы, симптомы.
• Паразитоз: лабораторная диагностика, способы коррекции, основные ошибки.
• Helicobacter pylori.
• Алгоритм выбора стратегии питания и корректировки работы с ЖКТ.

В результате прохождения модуля вы:

• Получите информацию о различных протоколах питания.
• Сможете индивидуально подбирать стратегию питания.
• Научитесь устранять некоторые патологические состояния и корректировать работу ЖКТ.

Часть 2«Детство»

Модуль 7 «Особенности детского организма»

• Этапы развития ребенка.
• Анатомо-физиологические особенности детей.
• Микробиом детей.
• Работа эндокринной системы.
• Работа иммунной системы.
• Физиология нервной системы.
• Нейропсихология. Нейромедиаторы.
• Психоневрология новорожденного.
• Психоневрология дошкольника.
• Теория и практика гормональной перестройки подростков.
• Развитие подростков.
• Особенные дети.

В результате прохождения модуля вы:

• Узнаете о ключевых отличиях физиологии ребенка от взрослого. Изучите три основных этапах роста, развития и возрастных изменениях психической зрелости.
• Поймете принципы формирования иммунитета.
• Узнаете, как состояние матери предопределяет здоровье эндокринной системы ребенка.
• Поймете, как работает мозг и как поддержать его работу на высоком уровне.
• Усвоите основы физиологии нервной системы и способы ее развития.
• Поймете, что для корректной работы нервной системы необходимо обеспечить дополнительное питание: витамины, минералы, белок.
• Сможете различать отклонения в развитии новорожденных.
• Поймете отличия пубертата, включая психологические особенности.

Модуль 8 «Питание детей»

• Питание детей до года. Прикорм.
• Питание детей всех возрастов.
• Формирование привычек правильного пищевого поведения у детей.
• Выбор протокола питания.
• Питание детей-спортсменов.

В результате прохождения модуля вы:

• Поймете, почему вводят прикорм и как правильно выстроить этот процесс.
• Узнаете, как именно нужно питаться детям разных возрастов и активности.
• Научитесь составлять меню, способствующее развитию ребенка.
• Сможете скорректировать семейный рацион для формирования правильных пищевых привычек.
• Обретете навык составления протокола питания детям-спортсменам и особенным детям.

Модуль 9 «Лабораторная диагностика для оценки здоровья ребенка»

• Визуальные проявления нездоровья.
• Психоэмоциональные проявления нездоровья.
• Простые диагностические тесты и техника метода проведения опроса и методы визуальной диагностики.
• Интерпретация анализов.
• Чек-ап по возрастам.
• Интерпретация анализов. ОАК.
• Интерпретация анализов. Биохимия.
• Интерпретация анализов. Дополнительные анализы.
• Гомеостаз: рН, ацидоз, алкалоз, электролиты.
• Общие принципы метаболизма.
• Детоксикация.
• Воспаления.
• Ошибки метаболизма, метаболизм белков, нарушение белкового обмена.
• Интерпретация анализов. Анализ мочи.
• Соли мочевого остатка. Оксалаты. Ураты. Трипельфосфаты.
• Интерпретация анализов. Анализ кала.

В результате прохождения модуля вы:

• Научитесь определять возможное состояние нездоровья по внешним признакам.
• Узнаете, какой комплекс анализов необходим для определения состояния в разных возрастах.
• Сможете самостоятельно интерпретировать результаты медицинских исследований.

Модуль 10 «Жизненно важные нутриенты»

• Белок — основа жизни.
• Витамины и минералы для детей.
• Витамины группы В.
• B1. Расстройства, связанные с B1. Тиамин.
• B2. Q10. Расстройства, связанные с В2 и Q10.
• B6. Чувствительные расстройства.
• B12. Расстройства, связанные с B12.
• Нарушение обмена цинка и меди.
• Фолат.
• Биотин. Нарушения, связанные с биотином.
• Карнитин.
• Кремний.
• Молибден.
• Пептиды.
• Современный нутрицевтический подход.

В результате прохождения модуля вы:

• Разберетесь в роли каждого нутриента, необходимого для здоровья ребенка.
• Поймете, какие состояния связаны с тем или иным нутриентом.
• Получите информацию о нутрицевтическом подходе к детям всех возрастов (от младенцев до подростков).

Модуль 11 «Состояния и их коррекция у детей и взрослых»

• Пищевая непереносимость у детей и взрослых.
• Здоровье ЖКТ детей и взрослых.
• Гастрит.
• Дисбиоз, метабиотики.
• Роль микробиоты в становлении иммунитета.
• Дисплазия соединительной ткани.
• Щитовидная железа.
• Сахарный диабет I и II типов.
• Аллергии и псевдоаллергии.
• Анемии.
• Дискинезии желчного пузыря.
• ОРВИ, коррекция и профилактика.
• Синдром Жильбера.
• Дерматология.
• Ожирение и недостаток веса.
• Нефрология.
• Нейровоспаление.
• Психосоматика.
• Энтеровирусы.
• Бронхиты.
• Отиты.
• Аденоиды.
• Ангина.
• Фарингит.
• Грипп.
• Мононуклеоз.
• Ацидоз. Алкалоз.
• Аммиак.
• Нарушение развития речи.
• Циститы, мочекаменная болезнь, пиелонефриты.
• Зубы, кариес. Заболевания полости рта.
• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Окислительный стресс.
• АИТ и другие аутоиммунные заболевания.
• Нервная система.

В результате прохождения модуля вы:

• Поймете, что от здоровья ЖКТ зависит усвоение витаминов и минералов.
• Узнаете, употребление какой еды приводит к воспалению.
• Сможете проводить профилактику сахарного диабета.
• Освоите навыки работы с различными состояниями.

Модуль 12 «Подготовка к беременности»

• Анализ эндокринной системы.
• Анализ репродуктивной системы.
• Подготовка мужчины к беременности партнера.
• Психологические факторы бесплодия.
• Анализы при подготовке к беременности.
• Особенности диагностики беременных.
• Мужской фактор. Диагностика.
• Методичка по обследованиям.
• Если беременность не наступает: причины, коррекция.
• Подготовка к ЭКО.
• Противовирусная схема.
• Антипаразитарный детокс.

В результате прохождения модуля вы:

• Научитесь готовить женщину к беременности.
• Научитесь расшифровывать анализы.
• Поймете, какие факторы мешают наступлению беременности и научитесь их устранять.

Модуль 13 «Беременность»

• Развитие плода по триместрам.
• Питание во время беременности.
• Саплиментарная поддержка беременности.
• Аптечка беременных при экстренных состояниях.
• Схема поддержки при гестационном диабете.
• Схема поддержки при токсикозе.
• Схема поддержки при ОРВИ, тонзиллите, фарингите.
• Схема поддержки при анемии.
• Схема поддержки при воспалении мочеполовой системы.
• Схема поддержки при кандидозе.
• Схема поддержки при варикозе.
• Подготовка будущей матери к родам.
• Микробиом беременной.
• Схема поддержки лактации.
• Лактостаз, мастит.
• Схема восстановления после родов. Схема спаечного процесса.
• Фитотерапия для восстановления после родов.
• Психологическое восстановление после родов.
• Базовые эмоциональные потребности новорожденного.

В результате прохождения модуля вы:

• Сможете работать с беременными.
• Сформируете базу для здорового начала жизни ребенка.
• Поймете, что нужно для успешного восстановления после родов.

Часть 3«Вход в профессию»

Модуль 14 «Личный бренд нутрициолога»

• Профессиональная этика, безопасная деятельность и ограничения не врачебной практики нутрициологов.
• Законодательство для регулирования деятельности нутрициолога.
• Коучинг. Как начать работать с клиентами.
• Нутрициолог. Позиционирование на рынке.
• Распаковка экспертности.

В результате прохождения модуля вы:

• Узнаете правовую информацию, важную для деятельности нутрициолога.
• Научитесь индивидуально подходить к каждому клиенту.
• Сможете проводить консультации.

Бонусный блок

«Детская натуропатия. Травы»

• Дозировки трав.
• Травы при расстройствах ЖКТ.
• Травы при ОРВИ.
• Противопоказания.
• Продукты пчеловодства.

В результате прохождения модуля вы:

• Узнаете особенности и возможности применения трав.

«Аптечка»

• Домашняя аптечка.
• Аптечка новорожденных.
• Аптечка младенца.
• Аптечка при расстройстве ЖКТ.
• Аптечка при ОРВИ.
• Аптечка в отпуск.

В результате прохождения модуля вы:

• Научитесь быстро формировать актуальную для всей семьи аптечку.

«Безопасный дом»

• Безопасный дом.
• Как дома снизить воздействие токсинов на организм ребенка.
• Материнское выгорание.
• ЗОЖ. Изменения в семье.

В результате прохождения модуля вы:

• Узнаете, как создать безопасную среду для вашего ребенка.
• Поймете, как поддерживать трансформацию образа жизни и питания в семье.
• Сможете предотвращать материнское выгорание.

• Формат
  В группе с наставником
  Видеоуроки Индивидуальный — Живые вебинары / Видеоуроки / Консультации
  Обучение в ЛК на сайте автора
• Продолжительность
  9 месяцев
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  Строго по расписанию
• Домашние задания
  ЕстьС проверкой
• Документ об обучении
  Диплом
• Сопровождение
  Куратором Профессионал — Куратором Эксперт — Куратором Индивидуальный — Лично автором / Куратором
• Общение с группой
  Форум или чат внутри ЛК
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЧат в вкЧат в мессенджереТелефон
• Срок доступа к материалам
  24 месяца с даты покупки Профессионал — 24 месяца Эксперт — 36 месяцев Индивидуальный — Бессрочный