Марафон «Бенто-торты»

Бенто-торты — это новое направление в кондитерском искусстве. Эти небольшие изделия (400, максимум 500 грамм) имеют уникальный внешний вид: в пастельных тонах, с лаконичным стильным декором или озорной надписью. Приготовление и декорирование бенто-тортов — это отличная возможность показать свою креативность и талант, порадовать близких и друзей кулинарными шедеврами. На марафоне, который проводит Полина Филимонова, вы узнаете, как сделать бенто-торт.

Принять участие в марафоне рекомендуется тем, кто хочет расширить свои кулинарные навыки и научиться создавать новые десерты. В процессе обучения вы узнаете, как правильно выбирать ингредиенты для десертов и комбинировать продукты, научитесь красиво оформлять бенто-торт, упаковывать готовое изделие. А еще Полина расскажет, как подобрать инвентарь для кондитера, и поделится секретами продаж.

В программе марафона «Бенто-торты»:

1. Особенности кондитерского рынка на текущий момент и как начать «вкусный» бизнес.
2. Подробная инструкция по выбору ингредиентов для десертов.
3. Руководство с описанием марок продуктов и адресами проверенных кондитерских магазинов.
4. Видеоурок с пошаговой технологией изготовления популярного бенто-торта «Шоколад-смородина».
5. Фишки и секреты приготовления из опыта Полины Филимоновой.

В результате вы научитесь делать вкусный и красивый бенто-торт и получите представление, как запустить карьеру кондитера.

1 день. Знакомство и подготовка

• Видео-урок по выбору инвентаря для начинающего кондитера.
• Инструкция, как выбирать ингредиенты для любого десерта.
• Гайд по маркам продуктов и кондитерским магазинам.

2 день. Готовим бенто-торт

• Видео-урок по приготовлению трендового бенто-торта «Шоколад-смородина», который вы сможете посмотреть в записи.
• Лайфхаки и секреты приготовления бенто-тортов, полученные на собственном опыте.

3 день. Продвижение и продажа

• Живой вебинар, на котором я расскажу, что сейчас происходит с кондитерским рынком и как же продать свой первый тортик.
• Специальное предложение только для участников вводного курса.

• Формат
  Самостоятельно
  Видеоуроки / PDF-пособие/книга
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Продолжительность
  3 дня
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  В любой день в любое время
• Документ об обучении
  Сертификат Освоение программы марафона
• Техническая поддержка
  В рабочее времяЭлектронная почта
• Бонусы
  Для всех учеников