Видеоурок «Ароматные специи»

Острые, сладкие, пряные и душистые. Мир специй и трав многообразен. Специи придают блюдам изысканный вкус и аромат. Они подчеркивают уникальность продукта и раскрывают его в новом виде. Использование ароматных специй позволяет создать у себя на кухне блюда любой мировой кухни. Если ваша цель – научиться разбираться в специях, то этот видеоурок от Яны Нетребы поможет в этом.

В нем вы получите ценные советы по выбору специй. Разберетесь в каком виде их использовать для приготовления тех или иных блюд. Яна поделится фишками и секретами из личного опыта, которые позволяют превратить, казалось бы, простой рецепт в ресторанное блюдо. Вместе с видео прилагается текстовый чек-лист с полным гайдом по специям.

В видеоуроке Яны Нетребы «Ароматные специи»:

1. На что стоит обращать первостепенное внимание при покупке специй.
2. Для каких блюд лучше всего использовать пряные травы.
3. Специи в азиатской, индийской и грузинской кухнях.
4. Как правильно солить чтобы не испортить блюдо.
5. Какие молотые специи должны быть на кухне у каждой хозяйки.

После видеоурока вы познаете мир специй, и научитесь готовить острые, сладкие, пряные блюда в разных мировых кухнях. Теперь вы сможете побаловать себя и родных изысканными насыщенными блюдами с ярким вкусом и ароматом.

• На что обратить внимание при выборе специй.
• Какие виды специй бывают и как их различить.
• Когда лучше использовать пряные травы.
• Как правильно солить блюда и не испортить их.
• Красный, душистый или черный перец: есть ли разница.
• Как выбрать гвоздику и не прогадать.
• Цельные или молотые: какая специя лучше.
• В чем особенность корицы и что такое кассия.
• Специи и кухни: азиатская, грузинская, индийская.
• Какие молотые специи должны быть в арсенале.

• Формат
  Самостоятельно
  Видеоуроки / PDF-пособие/книга
  Обучение в ЛК на GetCourse
• Уровень сложности
  Для новичков
• Когда вы будете учиться
  В любой день в любое время
• Техническая поддержка
  В рабочее времяТелефон
• Срок доступа к материалам
  6 месяцев с момента оплаты
• Год выхода
  2021 Последнее обновление: 25.01.2023
• Способы оплаты
  Банковский переводКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroЯндекс Деньги