Отзывы о курсах Владимира Инжуватова

Прошла курс про завтраки, очень толковое и подробное объяснение, много тонкостей и нового, хотя не новичок в кухне.

Курс очень полезный. Я научилась выбирать мясо под задачи. Может не всё получилось на высоте, но прогресс на лицо. Мясо стало получаться вкусным и съедобным. Отдельное спасибо за подбор специй, пряностей к каждому виду мяса и гарниров. Я стала пробовать новые блюда! Короткие видео удобны для восприятия информации, а идея с тестами для проверки знаний просто отличная!

Очень довольна, что научилась готовить это изысканное блюдо! Правда, именно яйца Бенедикт я не то, что раньше не готовила, но даже и не пробовала. Яйца пашот ела, а голландский соус — не припомню... Так что мне сложно сказать, все ли получилось как надо. На вкус очень понравилось! С вашими подробными инструкциями готовить было несложно.

Курс, в целом, мне понравился. Для себя я выяснила, что мясо вкусно готовить несложно. Очень хорошо рассказано, как выбрать мясо и правильно подготовить к дальнейшей термической обработке. Я поняла ,что вся прелесть вкуса в качественном мясе и грамотном сочетании специй и зелени. Главное — удачно подобрать гарнир, и всё блюдо будет оригинально и изысканно. Полезными оказались советы по хранению готовых блюд, и сколько должно отдохнуть мясо, чтобы раскрылся вкус. Владимир раскрыл свои профессиональные секреты по приготовлению мяса, очень доступно всё рассказал и показал. Ты веришь в 100% успех начатого дела.