Отзывы о Надежде Карманцевой

До знакомства с Надеждой я ни разу не была ни на каких кондитерских курсах, но очень о них мечтала. Увидела живые букеты Надежды и загорелась новой мечтой – научиться творить такие же торты! Наше общение открыло для меня новый мир — мир творчества. Надежда учит не только создавать шедевры, но и будит наше воображение, показывает, как созданное природой можно воплотить в тортоделанье. На курсе я научилась готовить белковый крем, разобралась в многообразии насадок, научилась делать кремовые цветы и узнала секрет конструкции вертикального торта-букета. Эта конструкция дает простор фантазии для создания потрясающих тортов. И с помощью полученных знаний я воплотила в реальность торт — копию подарка подруги — топиарий. А ещё подарила радость друзьям в день свадьбы – торт-букет невесты. Этот курс открыл для меня новую профессию и новых друзей. Спасибо!

Я в восторге! Мне посчастливилось побывать на мастер-классе у Надежды! Увидев её работы по оформлению тортов, я была очарована! Надежда, спасибо Вам огромное за волшебно-сказочный мастер-класс и полученные знания! Благодаря Вам я освоила новую технику по конструированию и оформлению торта, стилизованного в форме вертикального букета. Надежда, Вы подарили мне много новых впечатлений и положительных эмоций, хочется совершенствоваться и творить! С большим восторгом и благодарностью к Вам!

Стоит начать с того, что мое мнение по поводу кремовых тортов после мастер-класса Надежды кардинально изменилось. Надежда, поистине, отличный учитель. Все тонкости были рассказаны легко и понятно, доступным для всех языком. Присутствовали и теория, и практика. При этом Надежда уделила внимание всем важным деталям, без которых торт бы не выглядел так волшебно и закончено. На мастер-классе я научилась не только техническим моментам, но и как правильно подбирать цветовую гамму и составлять флористическую композицию. Я очень благодарна Надежде за познавательный курс.

Огромное спасибо Вам за ваш труд и терпение. Моя работа с кремом проходила впервые и эта практика очень увлекла и заинтересовала меня. Мастер-класс проходил в очень теплой и дружной атмосфере. Надежда, очень терпеливо и доступно объясняет каждую деталь. Научиться можно всем, даже тем, у кого совсем не было практики работы с кремом. Еще раз огромное спасибо Вам. Творческих успехов и новых идей!

Надежда! Огромное спасибо и низкий поклон за то, что делишься своими знаниями и секретами своего творчества! Первые свои знания в изготовлении и оформлении тортов я собирала по крупицам из интернета. А когда случайно увидела твои работы, я просто заболела мыслью о встрече с тобой! Ни дальняя дорога, ни пересечение границы меня уже не могли удержать. Я в восхищении от твоих работ! Надюша, спасибо тебе за мастер-класс! Моя мечта сбылась! Я многому научилась благодаря тебе. Я ловила каждое твое слово, каждое твое движение! Ты огромной души человек! Я хочу пожелать тебе новых творческих успехов и новых идей! У меня есть желание еще поучиться у тебя. Я надеюсь, что это у меня получится!

Однажды, я попала в сказку, которую подарила нам Надежда. Увидев ее торты-букеты я была поражена их красотой и реалистичностью, и решила непременно попасть к ней на курс. На мастер-классе Надежда открыла нам все секреты, очень подробно и очень терпеливо объясняя все тонкости. И не смотря на то, что уровень подготовки был разный, от мастеров — имеющих кондитерское образование, до любителей — желающих удивить своих родных, каждый участник получил те знания за которыми пришел. Мастер-класс построен очень грамотно. Каждый, под руководством Надежды, сделал все цветы, приготовил крем, освоил техники и приемы, узнал о нюансах работы с кремом и многое другое. Спасибо Вам за знания, за рецепты, за секреты кондитерского мастерства, которыми Вы с нами поделились и за незабываемую доброжелательную атмосферу.

Вконце ноября 2013 года я побывала на курсе «Вертикальные торты-букеты». Надежданаучила меня дарить людям чудо! А, ведь до этого я вообще и не думалазаниматься кондитерскими изделиями. Вот такой судьбоносное впечатление на меняпроизвели торты Надежды, что теперь я полностью сменила свою профессию! В моюжизнь вошли новые навыки, которые я приобрела на этом мастер-классе итеперь активно применяю на практике. Спасибо!