Мини-курс «Ржаной заварной хлеб»
Видеоуроки, PDF-пособие/книга / В группе с наставником / Обучение в ЛК на GetCourse
Научитесь готовить ржаную заварку и испеките красивый изысканный хлеб.
Обновлено: 27.06.2022
- 14 уроков
- Срок доступа 1 месяц с момента оплаты
- Обучение в ЛК на GetCourse
- Когда будете учиться: в любой день в любое время
- Уровень сложности: для новичков
- Техническая поддержка: в рабочее время, чат внутри лк
- Доступ: сразу после оплаты
Что вы получите?
- Способы подбора дополнительных ингредиентов.
- Варианты оформления изделия.
- Инструкцию по приготовлению закваски.
- Пошаговый рецепт выпечки ржаного хлеба.
- Методику правильного приготовления.
О мини-курсе
- Описание
- Особенности
Ржаного, как и пшеничного хлеба, существует очень много видов. Шеф-пекари готовят разнообразные рецепты, а их арсенал технологий насчитывает десятки способов. Если вам нравится печь дома, и вы хотите разнообразить свой пекарский опыт, научившись тому, как испечь из ржаной муки заварной хлеб, то этот курс для вас. В видеоуроках Ахмед Али-заде поделится с вами своим пекарским опытом и поможет освоить одну из уникальных технологий выпечки ржаного хлеба-торта.
Под наставничеством преподавателя вы будете делать ржаную закваску и выпекать красивый хлеб. Вы узнаете как выбирать специи и сухофрукты для хлеба, разберетесь с особенностями их добавления и многими другим тонкостями и нюансами пекарского дела.
В программе Ахмеда Али-заде «Ржаной заварной хлеб»:
- Об авторе и программе курса.
- Технология приготовления закваски. Рекомендации по хранению.
- Как приготовить заварной хлеб из ржаной муки.
- Придание вкусовой «изюминки». Введение в рецепт сухофруктов.
- Советы от профессионального пекаря.
Курс максимально прост и легок в освоении. Повторив все действия за автором, ваш дом наполнится вкуснейшими ароматами, а близкие получат настоящее удовольствие от ржаного хлеба со сладостью любимых сухофруктов.
Особенности учебного процесса
-
ФорматВ группе с наставником
Видеоуроки / PDF-пособие/книга
Обучение в ЛК на GetCourse -
Количество уроков14
-
Уровень сложностиДля новичков
-
Когда вы будете учитьсяВ любой день в любое время
-
Общение с группойФорум или чат внутри ЛК
-
Техническая поддержкаВ рабочее времяЧат внутри ЛК
-
Срок доступа к материалам1 месяц с момента оплаты
-
Год выхода2020 Последнее обновление: 27.06.2022
-
Способы оплатыКарта МирКарты Visa, Mastercard, MaestroЯндекс Деньги
Отзывы о мини-курсе «Ржаной заварной хлеб»
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.