Для оформления заказа будет использована форма с кодом b-2736d
СКОРОСТЬ
Готовьте до 2 раз быстрее, оптимизируйте кулинарные процессы и экономьте время не руками, а головой по методу Умной Кулинарии.
То, что вы любите готовить, ещё не значит, что вам нравится…
…делать бессмысленную работу
Отсеките всё лишнее, как учил Микеланджело, и избавьтесь от действий, которые расходуют ваше время, но не улучшают результат.
…тратить время впустую
На курсе «Скорость» вы научитесь оптимизировать процесс приготовления блюд, используя каждую минуту на кухне максимально эффективно.
…растягивать готовку, когда ужин нужен здесь и сейчас
Добавьте в ваш арсенал простые и быстрые рецепты, с которыми ваш ужин будет готов уже через 15 минут.
…когда на приготовление «быстрого» блюда уходит полдня
Начните грамотно анализировать рецепты, чтобы никогда не сталкиваться с подобными сюрпризами.
…пытаться готовить быстрее без надежды на успех
Если что-то не получается, значит, вы делаете это не так. Внедрите принципиально новую авторскую систему скоростной готовки, которая не похожа на всё, что вы пробовали раньше.
…экономить время на готовку ценой качества и вкуса готового блюда
Ускоряйте приготовление блюд без потерь в их качестве – и научитесь распознавать, когда делать этого точно не стоит.
Для кого этот курс
Для занятых людей
Освойте приёмы, которые позволят вам приготовить полноценный обед или ужин за 10-15 минут.
Для тех, кто ценит своё время
Выжимайте максимум из каждой минуты, проведённой на кухне, чтобы не жалеть о потраченном впустую времени.
Для умных и системных
Экономьте время не руками, а головой, чтобы готовить те же любимые блюда, но намного быстрее
Для тех, кто делает первые шаги на кухне
Не ждите, когда у вас появятся технические навыки - способность готовить быстрее зависит не от них.
Для опытных кулинаров
Ваше мастерство станет фундаментом, который позволит вам заметно ускорить вашу готовку сразу же после обучения.
Всегда считала, что вожусь дольше, чем могла бы. С появлением маленького ребёнка проблема стала более актуальной. Особенно если учесть, что меня вдохновляет только приготовление чего-то сложносоставного и замороченного)
Главный результат — вдохновение. Открыла для себя лайфхак про приготовление овощей в микроволновке, теперь смотрю на неё по-другому. Появились более системные знания по структуре кулинарного процесса: какие действия с чем лучше совмещать, но пока это требует предварительного обдумывания, на кухне сходу не всегда получается так мыслить.
Каждый аспект курса хорош по-своему. Практикум в конце порадовал. Подмечаешь какие-то нюансы, о которых в курсе не расскажешь.
Ольга, студентка курса «Скорость»
О курсе
Вас ждут
- Теоретические видеоуроки
- Практические видеоуроки (для студентов форматов Премиум и Максимум)
- Проверенные и надёжные рецепты
- Интересные домашние задания с проверкой и обратной связью
Содержание курса
Тратить меньше времени на приготовление еды очень важно для меня. На курсе я узнала, что можно и чего нельзя делать для сокращения времени, проводимого на кухне, поняла, что не нужно тратить время на поиск быстрых рецептов, и перестала это делать, а взамен сконцентрировалась на грамотном планировании тех операций, которые можно делать заранее. Самый полезный аспект курса — развенчивание мифа о быстрых рецептах как о панацее для экономии времени на кухне.
Виктория, студентка курса «Скорость»
Как проходит обучение
- Обучение будет проходить дистанционно.
- Продолжительность курса «Скорость» — 1 месяц.
- Срок сдачи домашних заданий для проверки — 1 месяц.
- Доступ к курсу будет предоставлен через ваш личный кабинет Кулинарной школы, сразу после оплаты.
- Курс содержит стоп-уроки. Это короткие тестовые задания по материалам просмотренных видеоуроков.
- Первый модуль курса будет доступен сразу после оплаты. Следующие модули будут открываться по расписанию, а также по мере выполнения заданий в предыдущих модулях.
- Практические уроки доступны только для студентов форматов Премиум и Максимум.
- Курс содержит практическое задание с проверкой и обратной связью (для студентов, обучающихся на формате Премиум или Максимум).
- Сертификаты об успешном окончании курса получат студенты на формате Премиум или Максимум, сдавшие все домашние задания до окончания курса.
- Теоретическая часть — 10 уроков общей продолжительностью 2 часа 30 минут, практическая часть — 5 уроков общей продолжительностью 70 минут.
Пройдя обучение на курсе, вы
- Будете готовить те же самые блюда, что и раньше, но до 2 раз быстрее.
- Перестанете впустую расходовать время на лишние и ненужные действия во время готовки.
- Узнаете профессиональные секреты шеф-поваров, чтобы готовить с максимальной эффективностью.
- Освоите технические приёмы, которые позволят ускорить приготовление любых блюд.
- Научитесь анализировать рецепты, чтобы не тратить лишнего времени, когда дело дойдёт до готовки.
- Начнёте использовать кулинарные технологии, которые будут экономить ваше время для более приятных занятий.
- Внедрите системный подход, чтобы оптимизировать процесс приготовления блюд и работу на кухне.
- Получите план действий, чтобы совершенствовать ваше мастерство и готовить быстрее, чем когда-либо.
Название курса само говорит само за себя — я хотела проверить, какие пункты моей кулинарной деятельности требуют оптимизации и что можно ускорить без потери качества.
Стала больше задумываться о планировании времени, внимательнее относиться к анализу рецептов и вариантам синхронизации процессов. Систематизировала известное ранее, добавив новые кусочки паззла. Мне понравился предложенный на курсе метод определения сильных и менее прокачанных составляющих «Кулинарной Скорости». Пожалуй, он оказался одним из самых полезных.
Ольга, студентка курса «Скорость»
Форматы участия
Стандарт
4900 ₽
Включено:
- Уроки по теории
- Уроки по практике
- Все домашние задания
- Все бонусы
- Доступ к урокам — 6 месяцев
- Проверка домашних заданий
- Сертификат о прохождении курса
- Индивидуальное занятие
Премиум
9900 ₽
Включено:
- Уроки по теории
- Уроки по практике
- Все домашние задания
- Все бонусы
- Доступ к урокам — 12 месяцев
- Проверка домашних заданий
- Сертификат о прохождении курса
- Индивидуальное занятие
Максимум
49900 ₽
Включено:
- Уроки по теории
- Уроки по практике
- Все домашние задания
- Все бонусы
- Доступ к урокам — навсегда
- Проверка домашних заданий
- Сертификат о прохождении курса
- Индивидуальное занятие
Вы всё ещё сомневаетесь?
- У меня очень мало времени
- Для обучения достаточно выделить 10 минут в день. Вы изучите практические приёмы, чтобы начать экономить минуты и даже часы во время готовки – каждый день, год за годом.
- Сомневаюсь, что вам есть, чему меня научить
- Я создал более 1100 авторских рецептов, но кое-что у меня получается лучше, чем готовить: это учить других, доводя своих студентов до результата. Просто взгляните на отзывы реальных людей!
- Я боюсь, что у меня ничего не получится
- На курсе мы решаем проблему сразу на всех уровнях. Вы не только получите практические советы по ускорению готовки, но и освоите приёмы экономии времени на уровне стратегии и тактики. Чтобы начать готовить до 2 раз быстрее, просто внедрите все рекомендации из курса.
- Я уже пробовал(а) начать готовить быстрее, но это не помогло
- Проблема не в вас, а в том, что вы использовали не те инструменты. На курсе мы разберём ложные способы экономии времени, чтобы понять, какие очевидные решения на самом деле не работают.
- Кулинарные курсы – бесполезная трата времени
- Проблема большинства курсов в том, что они учат готовить отдельные блюда, но не повышают ваше кулинарное мастерство в целом. На курсе «Скорость» вы получите универсальные приёмы, которые работают независимо от того, что именно вы собираетесь готовить.
- Я новичок в кулинарии, и не разберусь в вашей системе
- Можно проработать поваром десять лет, но так и не научиться готовить. К сожалению, такое встречается сплошь и рядом. На курсе мы учимся экономить время не руками, а головой: важно только ваше желание, а не то, как хорошо вы обращаетесь с ножом или умеете использовать специи.
- Я опытный кулинар, и уже неплохо готовлю
- Отлично! Это очень поможет вам быстрее разобраться в рекомендациях курса и внедрить их в вашу кулинарную рутину, а значит, быстрее получить осязаемый результат.
Записавшись на курс сейчас, вы получаете 3 бонуса
Бонус № 1
Видеоурок «5 блюд, которые можно приготовить за 20 минут» в 2-х частях
Бонус № 2
Видеоурок «5 правил скоростной готовки»
Бонус № 3
Электронная книга «10 простых ужинов за 15 минут»
О преподавателе
Алексей Онегин
Основатель школы
- Практикующий кулинар со стажем более 15 лет
- Создал популярный сайт arborio.ru (более 10 000 000 посетителей за 4 года)
- Придумал, приготовил и опубликовал более 1 100 рецептов
- Обучил более 10 000 студентов в Кулинарной школе
- Подготовил более 800 выпускников, которые уже меняют свою жизнь к лучшему с помощью кулинарии
- Написал 3 кулинарных бестселлера общим тиражом 24 000 экземпляров
- Консультирует шеф-поваров, рестораторов и других профессионалов отрасли питания
- Регулярно проходит обучение у признанных экспертов в кулинарии (Йотам Оттоленги, Массимо Боттура, Томас Келлер, Аарон Франклин и др.)
- Автор метода повышения кулинарных навыков через внедрение Системной Готовки
«Вы наверняка задумывались, как готовить быстрее и не тратить больше времени и сил, чем необходимо. Возможно, даже научились орудовать ножом, как заправский шеф, но это тоже не помогло. Потому что эффектно ещё не значит эффективно.
Оставьте эффектные трюки для красивой картинки на экране телевизора или смартфона. Я научу вас экономить время не руками, а головой!»
На курсе «Скорость» хотелось узнать побольше о вариантах быстрого приготовления вкусной и полезной еды. Поняла, что можно чаще готовить самой, быстро и качественно! ;)
Мне близок «скоростной» подход в современной домашней кулинарии. Очень полезно! Общение с преподавателем оставляет самые приятные впечатления: Алексей профессионален, вежлив и тактичен.
Анна, студентка курса «Скорость»
Ваши вопросы — наши ответы
Отзывы выпускников школы
Я в восторге! Я расширила свои представления о приготовлении многих блюд, систематизировала и упорядочила свои знания, нашла ответы на многие «подвисшие» вопросы. Ягодкой на торте стал блок по подаче блюд. Прохождение курса позволило мне значительно расширить меню моей семьи, мы попробовали много всего нового, вкусного и интересного, а главное, собираемся продолжать делать это и дальше!
Мне очень нравится, что Вы не просто знакомите на своем курсе с рецептами приготовления отдельных блюд, а даете технологию, которая позволяет в дальнейшем приготовить все что угодно. Для меня было очень полезны все модули курса — салаты, основные блюда, крем-супы, ризотто, пасты, гарниры, соусы. Многие блюда я готовила первый раз. Узнала об очень многих хитростях и тонкостях приготовления, о которых я бы не узнала нигде больше.
Огромное спасибо за Ваш опыт, которым Вы так щедро делитесь! За подобный разбор блюд, и очень точные рекомендации, как можно сделать их еще интереснее и вкуснее.
Ирина, студентка курса «Современная домашняя кухня»
На курсе «Скорость» хотелось узнать побольше о вариантах быстрого приготовления вкусной и полезной еды. Поняла, что можно чаще готовить самой, быстро и качественно! ;)
Мне близок «скоростной» подход в современной домашней кулинарии. Очень полезно! Общение с преподавателем оставляет самые приятные впечатления: Алексей профессионален, вежлив и тактичен.
Анна, студентка курса «Скорость»
Раньше моим завтракам не хватало разнообразия, только яичница (не столь совершенная, как показали Вы) и отварные... Про разнообразие поняла после Вашего курса: завтраки стали более разнообразными, я получила представление о возможностях использования яиц в различных техниках и вариантах.
Наиболее полезный аспект курса — заострение внимания на технических особенностях приготовления и объяснение причин. После этого кажется, что это очевидно, но тебе и в голову не приходило... А самый интересный рецепт — идеальная яичница, как ни странно. Но все рецепты буду использовать.
Курс простой и доступный. Различные техники с пониманием деталей позволяют получить разнообразные угощения. Много неочевидных деталей, благодарна за обучение.
Ольга, студентка курса «Идеальные завтраки из яиц»
Р.S.
Представьте, что в ваших сутках появился дополнительный час. Чем бы вы хотели его занять? Провести время с семьёй? Встретиться с друзьями? Посвятить время заботе о себе? Научиться танцам, живописи или, может быть, освоить новый рецепт, который давно откладывали?..
Сколько лишнего времени, которое впустую тратится на кухне, можно сэкономить, если вы оптимизируете процесс приготовления блюд и начнёте готовить их быстрее без ущерба для результата? Потерянные секунды складываются в минуты, а минуты - в часы. Пройдите курс «Скорость», и освободите их для себя и своих близких!
ИП Михайлов Алексей Геннадьевич
ИНН 780521813326
ОГРНИП 322784700035991
