Секретные приёмы шеф-поваров

КОГДА ВЫ...

— пробуете приготовленное блюдо, а у него почти нет вкуса,

— тратите несколько часов на приготовление обычного ужина,

— совершаете ошибки, из-за которых еда отправляется в мусорное ведро,

— осознаёте, что после готовки вам ещё долго отмывать кухню,

— ломаете голову в попытках придумать меню на неделю,

— долго готовите новое блюдо, которое в итоге никто не оценил,

— отказываетесь от интересных идей, потому что у вас нет нужных ингредиентов,

ЗНАЙТЕ:

есть те, кто давно нашёл решение этих и других проблем.

Быстро. Просто. Без стресса и головной боли.

Интенсив стартует в понедельник и идёт 7 дней

Ежедневно вам будет открываться новый урок

Уроки выходят в записи, и вы можете изучить их в удобное для вас время

Каждый урок это один приём, который доступен даже новичкам

Никакой воды, акцент на практику, продолжительность урока не более 20 минут

Практическое домашнее задание после каждого урока

За неделю вы освоите 7 способов прокачать вкус ваших блюд на максимум!

В 2019 году вышла моя книга «Секретные приёмы шеф-поваров».

В процессе работы я общался с огромным количеством поваров как в России, так и по всему миру, обобщив и систематизировав их опыт. Своими секретами поделились шеф самого северного мишленовского ресторана в мире, кумир российских гастроэнтузиастов Дмитрий Блинов, повар и телеведущий Антон Абрезов, шеф миланского ресторана с ** Мишлен и многие другие.

На этом интенсиве вы узнаете секреты и идеи, которыми пользуются лучшие шефы планеты, чтобы создавать свои кулинарные шедевры!

Хотите подарить интенсив?

Как это работает:

Выбирайте нужный формат и производите оплату
Мы свяжемся с вами и уточним, кому вы делаете подарок
В выбранный вами день мы отправим этому человеку подарочный сертификат с инструкциями, как получить доступ к курсу, и коротким поздравлением от вашего имени!

Алексей Онегин

Основатель школы

Практикующий кулинар со стажем более 15 лет
Создал популярный сайт arborio.ru (более 10 000 000 посетителей за 4 года)
Придумал, приготовил и опубликовал более 1 100 рецептов
Обучил более 10 000 студентов в Кулинарной школе
Подготовил более 800 выпускников, которые уже меняют свою жизнь к лучшему с помощью кулинарии
Написал 3 кулинарных бестселлера общим тиражом 24 000 экземпляров
Консультирует шеф-поваров, рестораторов и других профессионалов отрасли питания
Регулярно проходит обучение у признанных экспертов в кулинарии (Йотам Оттоленги, Массимо Боттура, Томас Келлер, Аарон Франклин и др.)
Автор метода повышения кулинарных навыков через внедрение Системной Готовки

Алексей, большое спасибо за курсы и за все то, что Вы делаете! Мне очень понравились ваши уроки, сайт и рецепты. Самое интересное, что и моя семья находится под впечатлением от Ваших рецептов и с нетерпением ждала от меня выполнения домашних работ.Я пошёл в Вашу школу с целью разнообразить семейное меню, освоить новые блюда, разобраться в специях. Я получил это всё и даже значительно больше. После удачно приготовленного мной ужина или обеда, я всегда рекомендую Ваши рецепты и сайт друзьям и знакомым.

Иван

Пришла на курс узнать как я могу улучшить вкус блюд, и получила развернутое объяснение как можно достичь мою цель. Теперь прикладываю меньше усилий, чтобы еда стала вкусной. Для меня была полезна каждая освещенная тема, преподаватель очень внимателен, он дорожит своим делом и авторитетом.

Майя

Интенсив — максимально короткий, четкий, понятный и доступный курс с подсказками, которые пригодятся вам вне зависимости от того, какую кухню вы предпочитаете. Некая универсальная инструкция по применению к любым блюдам и кулинарным начинаниям. Не знаю, ЧТО конкретно и КАК делает Алексей, но впервые в жизни у меня наступило полное удовлетворение от результата приготовления бульона! Настолько все выстроилось, что теперь это легко и просто интегрируется в большинство блюд.

Евгения

Стандарт

Премиум

Максимум

Корзина