Курс «Основы нутрициологии», 648 часов

Курс от медицинского учебного центра.
Доказательный подход.
Сопровождение и проверка врачами-кандидатами медицинских наук.

Стоимость курса

от 15 000

рассрочка от 1250₽/12 мес

Продолжительность курса

4 месяца

Выдаваемый документ

Диплом или сертификат

Форма обучения

Заочно (дистанционно)

Нутрициолог — это специалист, изучающий влияние питания на человека и разрабатывающий рацион для достижения оптимального результатов. Он использует знания о питательных веществах, их воздействии на организм и потребностях пациентов для поддержания или восстановления здоровья через питание.

Профессия нутрициолога в России набирает популярность: согласно исследованию HeadHunter, количество вакансий на эту позицию увеличилось более чем в 4 раза. за период с 2018 по 2023 год. Интерес к этой области усиливается, при этом для работы в ней не требуется медицинского образования.

от 70 000 ₽/мес

средняя зарплата нутрициолога зависит от факторов: места работы, опыта, квалификации, региона и др.

на 59%

увеличился спрос на консультации нутрициолога онлайн за последние 2 года (по данным Yandex Wordstat)

Почему стоит учиться на нутрициолога

Вы можете определить свой уровень дохода и управлять своей рабочей нагрузкой
Возможность трудиться из любой части планеты
Сами определяете удобный для себя график работы

Часовая онлайн-консультация:

в Москве от 8000 ₽
в регионах от 3000 ₽

Подготовка комплексной программы:

в Москве от 15000 ₽
в регионах от 8000 ₽

Часовая онлайн-консультация:

в Москве от 8000 ₽
в регионах от 3000 ₽

Подготовка комплексной программы:

в Москве от 15000 ₽
в регионах от 8000 ₽

Займите ведущую позицию в области нутрициологии, выбрав наш курс, разработанный медицинским образовательным центром. Аккредитация программ Министерством Здравоохранения России обеспечивает высокий уровень обучения, а глубокие знания от кандидатов медицинских наук помогут сформировать успешную карьеру в данной сфере.

Получите все необходимые знания в области нутрициологии!

Кому подойдет курс

Для людей, интересующихся здоровым питанием

Курс поможет углубить свои знания о взаимосвязи питания и здоровья, а также применить их для создания индивидуальных программ питания

Для специалистов фитнес-индустрии и косметологии

Курс поможет понять влияние питания на физическую форму и добиться максимальных результатов в тренировках

Для врачей, диетологов и медицинских работников

Курс поможет создавать персональные программы питания на основе клинических данных и нутриционных методов

Кто может обучаться?

На курс обучения нутрициологов могут быть зачислены слушатели, имеющие высшее или среднее профессиональное образование (по любой специальности).

Если нет необходимого образования или не можете подтвердить квалификацию, можно обучиться на курсе и получить сертификат.

Чему Вы научитесь на курсе

исследовать и оценивать состояние здоровья пациента, используя информацию о питании, стиле жизни и других факторах

разрабатывать индивидуальные программы питания пациентов с учетом их потребностей и состояния здоровья

анализировать питательную ценность продуктов, а также рекомендовать их в зависимости от потребностей пациента

применять полученные знания для профилактики заболеваний и укреплению здоровья, используя питание в сочетании с другими методами

Вы можете выбрать для себя подходящий вариант развития карьеры, среди которых:

вести консультации вживую и онлайн;
устроиться на работу в фитнес-центр, специализированную клинику или госучреждение;
организовать собственный центр консультирования;
сформировать собственное комьюнити в социальных сетях;
организовать сервис доставки здорового питания;
разработать собственную программу для здорового образа жизни;
стать спикером;
иные варианты.

Центр НМО создал комплексный курс для нутрициологов, дополнительно содержащий востребованные модули:

психологические причины проблем с весом;
сомнология;
психология общения с клиентом;
блок по эффективным коммуникациям и продажам.

Программа обучения

Курс обучения включает записанные видеолекции, практические задания и дополнительные материалы — лекции, таблицы, диаграммы, чек-листы, схемы работы с клиентами. После каждого блока следует домашнее задание для закрепления новых знаний и навыков. Доступ к следующему модулю открывается после освоения материалов и выполнения проверочного задания (в зависимости от тарифа).

Чтобы комфортно усваивать материалы, необходимо выделить примерно 7 — 10 часов в неделю на освоение информации и выполнение домашних заданий.

Тест-драйв курса

Мы рады представить вам тест-драйв программы Эксперт-нутрициолог, благодаря которому сможете познакомиться с некоторыми лекциями и узнать больше о нашей системе обучения, уровне сложности материалов и формате представления информации.

Для прохождения тест-драйва программы по основам нутрициологии нажмите на кнопку ниже, заполните заявку и согласие, и вам будет открыт доступ на 3 часа.

Учебный план

Модуль 1. Введение в профессию

Нутрициолог. Компетенции специалиста и зоны ответственности.
Нормативно-правовое обоснование деятельности в Российской Федерации. Питание и качество жизни.

Модуль 2. Введение в нутрициологию

Понятие о питании. Система питания. Теории питания. Режим питания. Оценка питания.

Смотреть полный учебный план

Модуль 3. Анатомия пищеварительной системы

Модуль 4. Энергетическая, пищевая и биологическая ценность
питания. Физиология питания и пищеварения

4.1. Физиология питания

4.1.1. Макронутриенты (белки, жиры, углеводы). Обмен
белков, жиров и углеводов.
4.1.2. Микронутриенты (витамины, минеральные
вещества). Абсорбция и метаболизм.
4.1.3. Водно-электролитный обмен и состав тела.
4.1.4. Защитные компоненты пищевых продуктов.
4.1.5. Понятие о неблагоприятно влияющих на организм
компонентах пищи.
4.2. Физиология пищеварения

4.2.1. Функции системы пищеварения
4.2.2. Типы пищеварения
4.2.3. Регуляция функций пищеварительной системы
4.2.4. Закономерности деятельности пищеварительной
системы
4.2.5. Всасывание. Регуляция всасывания.
4.2.6. Моторика и секреция в пищеварительном тракте.
4.2.7. Пищеварение в различных отделах
пищеварительного тракта.

Модуль 5. Патофизиология пищеварения

Модуль 6. Анатомия и физиология эндокринной системы.
Эндокринные факторы физиологии пищеварения.

Модуль 7. Основной и общий обмен

7.1. Энергетическая ценность продуктов питания
7.2. Биоэнергетика
7.3. Методы оценки энергозатрат
7.4. Основной обмен
7.5. Общий обмен
7.6. Идеальная масса тела
7.7. Оценка питательного статуса и определение потребности
в нутритивной поддержке.

Модуль 8. Пищевая ценность и безопасность пищевых продуктов.

8.1. Гигиенические требования к качеству пищевых продуктов
8.2. Гигиеническая оценка качества и безопасности
продуктов растительного происхождения
8.3. Гигиеническая оценка качества и безопасности
продуктов животного происхождения
8.4. Консервированные продукты
8.5. Обогащенные продукты
8.6. Функциональные пищевые продукты
8.7. Биологически активные добавки к пище
8.8. Гигиенические подходы к формированию рационального
ежедневного продуктового набора

Модуль 9. Практическая работа — на тарифе Базовый и Расширенный

Использование метода комплексной антропометрии для оценки
физического развития и пищевого статуса здорового человека,
оценка индивидуального потребления пищи.

Модуль 10. Принципы рационального питания

10.1. Структура питания населения в Российской Федерации
10.2. Принципы сбалансированного питания (пищевая
пирамида)
10.3. Оценка состояния питания различных групп населения

Модуль 11. Питание беременных и кормящих

11.1. Питание женщины во время беременности и кормления
грудью
11.2. Питание кормящей женщины
11.3. Клетчатка и её значение
11.4. Принципы естественного вскармливания
11.5. Лактация, особенности молозива и зрелого молока
11.6. Вскармливание новорожденных в первые 7–10 дней жизни
11.7. Гипогалактия

Модуль 12. Питание здорового ребенка

12.1. Естественное вскармливание
12.2. Искусственное и смешанное вскармливание
12.3. Организация прикорма
12.4. Организация питания детей старше года
12.5. Питание детей и подростков

Модуль 13. Питание людей старшего возраста

13.1. Роль питания в предотвращении старения
13.2. Физиологические изменения в пожилом и старческом
возрасте
13.3. Питание и прием лекарственных препаратов
13.4. Оценка питания п пожилом и старческом возрасте.
Коррекция питания.

Модуль 14. Питание спортсменов

14.1. Энергозатраты спортсмена
14.2. Коррекция питания спортсменов
14.3. Нутритивный статус и пищевое поведение спортсмена
14.4. Значение белков, жиров и углеводов в питании
спортсменов
14.5. Витамины и минеральные вещества в питании
спортсменов
14.6. Биоимпедансный анализ состава тела в спорте.
Биоимпедансные измерения регионов тела. Изменения
импедансных значений регионов тела при силовых нагрузках.
Нормальные значения параметров состава тела для различных
видов спорта. Сезонные и внутрисезонные изменения
14.7. Применение нутритивно-метаболических средств
контроля и поддержания массы тела и липидного профиля
крови

Модуль 15. Концепции питания

15.1. Углеводные диеты (вегетарианство, сыроедение)
15.2. Белковые диеты (диета Дюкана, японская диета и др.)
15.3. Белково-жировые диеты (диета американских астронавтов,
диета доктора Аткинса, очковая диета, кремлевская диета)
15.4. Раздельное питание
15.5. Питание на основе религиозных традиций

Модуль 16. Консультирование в нутрициологии — на тарифе Базовый и Расширенный

16.1. Первичная консультация.
16.2. Налаживание межличностной коммуникации.
16.3. Невербальные способы коммуникации.
16.4. Активное слушание клиента как способ налаживания межличностной коммуникации.
16.5. Взаимодействие нутрициолога с клиентом.
16.6. Классификация клиентов.
16.7. Виды отношений между клиентом и нутрициологом.
16.8. Диагностика состояния клиента.

Модуль 17. Использование инструментальных методов при формировании терапевтической стратегии — на тарифе Базовый и Расширенный

17.1. Биоимпедансометрия.
17.2. Пищевой дневник.
17.3. Онлайн-калькулятор.
17.4. Разработка терапевтической стратегии.

Модуль 18. Биопсихосоциальная модель лишнего веса (по версии
Всемирной организации здравоохранения — ВОЗ) — на тарифе Базовый и Расширенный

18.1. Биопсихосоциальная модель (по данным ВОЗ) Биологические причины лишнего веса.
18.2. Социальные причины лишнего веса.
18.3. Психологические причины. Нереализованные потребности.
18.4. Непрожитые эмоции.
18.5. Стресс.

Модуль 19. Понятие «пищевое поведение». Виды нарушений
пищевого поведения — на тарифе Базовый и Расширенный

19.1. Виды нарушения пищевого поведения. Экстернальное поведение.
19.2. Виды нарушений пищевого поведения. Ограничительное и эмоциогенное ПП.

Модуль 20. Основы сомнологии — на тарифе Расширенный

20.1. Что такое сон

20.1.1. Зачем нужен сон, какие функции выполняет.
Структура сна.
20.1.2. Сколько нужно спать. Как определить
персональную норму сна.
20.1.3. Во сколько вставать и ложиться. Совы и
жаворонки.
20.1.4. Общегигиенические рекомендации по улучшению
сна, которые помогут здоровым людям.
20.2. Питание и сон

20.2.1. Кофеин и сон. Как безопасно употреблять кофеин
без вреда для сна.
20.2.2. Что можно и что нельзя есть, чтобы лучше
спать.
20.2.3. Взаимосвязь нарушений сна с прибавкой массы
тела (апноэ сна, недосыпание, нарколепсия). Влияние
продолжительности и качества сна на обмен веществ и
нормализацию веса.

Модуль 21. Эффективные коммуникации и продажи — на тарифе
Расширенный

21.1. Эффективная коммуникация
21.2. Самопрезентация
21.3. Структура информационного сообщения
21.4. Проведение диагностики (консультации) пациента
21.5. Деловой и речевой этикет

Модуль 22. Нутриционная недостаточность в 21 веке — на
тарифе Расширенный

Итоговая аттестация — на тарифе Базовый и Расширенный

Все еще сомневаетесь? Мы с радостью проконсультируем по возникшим вопросам

Преподаватели Центра НМО

Выдаваемые документы

После успешного прохождения программы выдаётся
диплом о профессиональной переподготовке
с внесением данных в Федеральный реестр сведений о документах об
образовании (ФИС ФРДО)

Диплом о профессиональной переподготовке в области нутрициологии
может дать преимущество при трудоустройстве в сфере здорового
питания перед конкурентами, а также позволить начать карьеру
частного практикующего нутрициолога с экспертными знаниями в
области питания и здорового образа жизни. Получение диплома
нутрициолога также может помочь улучшить квалификацию для уже
работающих специалистов в этой области и расширить возможности
карьерного роста.

Если не получается подтвердить квалификацию, необходимую для
получения диплома, то выдается сертификат о прохождении курса.

Лицензия на образовательную деятельность № Л035-01298-77/00183324,
выдана Департаментом образования и науки города Москвы.

Как проходит обучение

Переподготовка на нутрициолога осуществляется по заочной форме с применением дистанционных технологий, которые позволяют студентам обучаться в комфортном темпе в международном формате из любой точки мира и совмещать с работой. Лекции, общение, тестирование проходят в онлайн-формате через нашу образовательную платформу и чат с преподавателями в мессенджере.

Изучаете материалы

Каждый модуль содержит видеолекции от преподавателей и методические материалы

Выполняете задания

Вас ждут домашние задания для усвоения материала и приобретения практических навыков (зависит от тарифа)

Работаете с кураторами

Получаете обратную связь и поддержку по заданиям, общаетесь через мессенджер
с куратором (зависит от тарифа)

Проходите тест

В конце обучения проходите итоговую аттестацию по пройденному материалу (зависит от тарифа)

Выберите свой тариф и станьте нутрициологом

Тариф

САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ

15000 ₽

Т-Банк от 1 250р/мес

Самостоятельное изучение
6 месяцев доступа к материалам

Входит в тариф:

Базовый набор

15 модулей, в т.ч.:

личный кабинет 24/7;
возможность проходить обучение с любого устройства;
по окончании — сертификат о прослушивании курса.

Публичная оферта для тарифа самостоятельный

Скачать учебный план

Тариф

БАЗОВЫЙ

45000 ₽

Т-Банк от 3 750р/мес

С сопровождением преподавателя
12 месяцев доступа к материалам

Входит в тариф:

Базовый набор

19 модулей, в т.ч.:

личный кабинет 24/7;
возможность проходить обучение с любого устройства;
чат с менеджером в мессенджере;
практические домашние задания и тесты;
проверка домашних заданий преподавателем;
итоговое тестирование;
диплом о профессиональной переподготовке;
печатное пособие со справочными таблицами для ежедневной работы нутрициолога, направляемое курьерской службой или Почтой России;
дополнительные модули по психологии пищевого поведения и консультированию.

Скачать учебный план

Тариф

РАСШИРЕННЫЙ

52000 ₽

Т-Банк от 4 333р/мес

С сопровождением преподавателя
12 месяцев доступа к материалам

Входит в тариф:

Все, что в тарифе «Базовый»

чат с преподавателем в мессенджере

+ 3 дополнительных модуля:

сомнология;
нутриционная недостаточность в XXI в.;
эффективные коммуникации и продажи.

Скачать учебный план

При оплате полной стоимости курса на любом тарифе предоставляется скидка 5%

Доступ к профессиональному сервису Nutrilogic – в подарок каждому студенту!

У вас будет уникальный инструмент для работы с клиентами – система Nutrilogic для автоматизированного составления рационов и оптимизации питания.

С Nutrilogic вы сможете:

быстро составлять индивидуальные рационы питания;
анализировать баланс БЖУ, витаминов и минералов;
работать с клиентами на профессиональном уровне – уже во время учёбы!

Почему стоит учиться у нас

Блок по самопрезентации и продажам

Эффективные инструменты по продвижению личного бренда

Выгода от государства

Сможете вернуть налоговый вычет в размере 13%. Предоставим договор и лицензию

Беспроцентная рассрочка

Курс можно оплатить частями (до 12 месяцев)

Отзывы о Центр НМО

Отзывы, оставленные на сайте

Часто задаваемые вопросы

Смогу ли я совмещать обучение и работу?

Мы постарались организовать обучение максимально удобно:

вам предоставляется доступ в личный кабинет;
обучающие модули открываются еженедельно в соответствии с программой курса;
видеолекции и другие материалы можно изучать в любое удобное для вас время;
куратор находится на связи с вами.

Нагрузка составляет примерно 7 — 10 часов в неделю.

Какое программное обеспечение нужно для обучения?

В ходе обучения используются следующие сервисы:

личный кабинет на нашей обучающей платформе с материалами курса — открывается в любом браузере с любого устройства;
WhatsApp – мессенджер, в котором проходит общение слушателя, преподавателя и куратора.

Какие учебные материалы содержатся в обучающих курсах?

Теоретическая часть – видеолекции, материалы для чтения, презентации, доступ в крупнейшую в РФ электронную библиотеку медицинских знаний, списки рекомендуемой литературы.
Практическая часть – тесты, типовые ситуационные задачи, практические задания, дипломный проект.

Есть ли рассрочка?

Да, рассрочку можно оформить на 3, 6, 10 или 12 месяцев. Подробности можно уточнить у менеджера

Есть ли итоговая аттестация?

В завершение курса необходимо выполнить итоговый тест для получения диплома о профессиональной переподготовке (только на тарифах Базовый и Расширенный).

Можно ли обучиться на нутрициолога без медицинского образования?

Да, конечно! Ведь нутрициолог — это консультант по питанию, а не врач. Какая-либо специальная предварительная подготовка для обучения на нутрициолога не требуется.

Подойдет ли курс нутрициолога, если есть медицинское образование?

Медицинское образование является приятным бонусом — вам будет проще осваивать некоторые модули курса нутрициолога.

Где и как я буду искать клиентов?

В нашем курсе нутрициолога есть специальный блок по работе в социальных сетях и продажам — вы получите инструменты для самостоятельной работы и развитию личного бренда.

Если имеется только школьный аттестат, могу ли я обучиться?

Да, можете. В таком случае по завершении курса вам будет выдан сертификат.

Можно ли освоить программу быстрее?

Да, по согласованию с учебным центром можно освоить программу по индивидуальному сокращенному графику.